税法规定免税产品可免征增值税和企业所得税。
1.营业税
耕种和养殖行业不需要流转税（增值税，营业税，消费税等）。
《中华人民共和国增值税暂行条例》
第15条以下各项免征增值税：
（1）农业生产者出售的自产农产品；
第35条《实施细则》第15条规定的某些免税项目的范围受到以下限制：
（1）第（1）款中的“农业”一词是指人工林，育种，林业，畜牧业和水产养殖。
2.企业所得税
财政部和国家税务总局《关于国有农产品出口企业征收企业所得税有关问题的通知》（财税字[1997] 49号）规定。加工行业的收入暂时免征企业所得税。
养殖真菌是农副产品，应免征所得税。
《企业所得税法实施条例》第86条明确规定----企业第二十七条第一款规定的从事农业，林业，畜牧业和渔业项目的企业的收入所得税法，公司所得税的减免是指：
（1）从事下列项目的企业的收入免征企业所得税：
1.种植蔬菜，谷物，土豆，油，豆，棉花，大麻，糖，水果，坚果；
2.培育新的农作物品种；
3.中药材的栽培；
4.森林栽培和种植；
5.畜禽养殖；
6.收集林产品；
7.灌溉，农产品初加工，兽药，农业技术推广，农业机械运行与维护等，农业，林业，畜牧业，渔业服务项目
8.海洋捕鱼。
（2）从事下列项目的企业的收入，应减半征收企业所得税：
1.种植花卉，茶和其他饮料作物以及香料作物；
2.海洋水产养殖和内陆水产养殖。
从事受国家限制和禁止发展的项目的企业，不得享受本条规定的优惠企业所得税。