1.地方税收优惠政策2.将相关费用尽可能地减少为零。第三，预算管理中，好的预算也有利于节税。我从来没有做过餐饮业，所以我只能说几点。
1.自雇人士在申请营业执照时无需纳税。在营业额达到国家标准之前，他们不纳税。
根据《关于取消，暂停和免征一批行政事业性收费的通知》（财税[2014] 101号），国家暂缓征收企业登记费和个人工商户登记费。 。
也就是说，无需为个体工商户支付营业执照。但是，在为个体工商户取得营业执照的过程中，如果营业额符合国家税收征收标准，则必须向国家税务机关纳税。
2.税务指南
携带“增值税一般纳税人注册表格”和载有统一社会信用代码的营业执照或注册证书，然后前往当地税务服务部门。税务机关将在接受后立即完成该过程。
扩展配置文件：
增值税起征点的范围如下：
（一）商品销售，月销售额2000-5000元；
（2）应税劳务的销售，月销售额为1500-3000元；
（3）每次缴纳的税款，每（日）销售为150-200元。一个
前款所指的销售是指本规则第30条第1款所指的小规模纳税人的销售。一个
省，自治区，直辖市和国家税务总局应当根据实际情况确定规定范围内的适用门槛，并向财政部和国家税务总局备案。一个
个体工商户的税收义务：
个体工商户应按照税务部门的规定正确建立会计账簿，并进行准确的会计核算。有完善的对账证明，准确计算的个体工商户，由税务部门收支；
对生产经营规模较小，无能力开立账单的个体工商户，税务部门应当按固定金额定额；对有一定情况的个体工商户，税务部门有权核实其应纳税额，并执行核定征收。
个体工商户是个体工商经济的法律表现，具有以下特征：
1.个体工商户是从事工业和商业活动的自然人或家庭。从事工业和商业活动的自然人，个人或单位都是工业和商业家庭。
根据法律的有关政策，可以申请个体工商户经营的主要人群是城市青年失业者，闲置的社会工作者和农村村民。此外，国家机关干部，企事业单位职工不得申请个体工商户。
2.从事个体工商活动时，必须依法批准和注册自然人。个体工商户登记机关是县级以上工商行政管理机关。个体工商户只有在获得批准，登记并取得营业执照后方可开业。
个体工商户在换工作，合并，更改注册项目或倒闭时也应办理注册手续。
3.个体工商户只能经营法律或政策允许的行业。
（1）减少应纳税所得额：
降低税基将不可避免地减少应纳税额，而降低税基将降低适用税率水平并增加相对收入。
利用优惠税收政策避免征税有以下几点：
1.孤儿，残疾人和烈士从事个体生产和经营，一些社会迫切需要较高的劳动强度，其收入低于一定标准，可以减免所得税。
2.如果重大损失是由严重的自然灾害造成的，则可减少个人所得税。
个体工商户可以充分利用这些优惠法规来获得减免税的优惠待遇。
私人公司可以考虑尝试利用外资参与运营，从而减轻公司的税收负担。
私营企业可以有目的地选择经济开发区，经济特区和保税区从事生产和经营活动，以享受比其他地区更多的税收优惠。
（2）税项转换避税法
1.用自己的房屋和土地经营时。此时，是否向您经营的公司收取租金，如何分担水，电和燃料成本，家庭支出和运输成本是否反映在产品成本中等等，都会对税收产生不同的影响。
2.运营商和家庭成员在企业工作的时间。运营商必须为家庭在合伙企业中的工作支付工资。根据税法规定，企业职工的工资和规定的津贴可以计入产品成本。这样，个人有收入，企业缴纳的税款更少，他们都很高兴。经营者在家中工作和休息时，只要不超过税务机关批准的标准，就自然可以申请加班费。
3.企业员工享受医疗，卫生，保健等服务。经营者可以投资建造工厂并自己雇用工人，他们还可以通过成本降低企业所得税，然后减少个人所得税支出以实现避税。
个体工商户：
个体工商户是指在法律允许的范围内其公民已经依法获得批准和注册以从事工商活动的家庭或家庭。个体工商户也可以使用字体大小并以其字体大小进行活动；指在法律允许的范围内，按照合同约定从事商品经营户或家庭的农村集体组织成员。《民法通则》明确规定，个体工商户和农村承包经营户的合法权益受法律保护；他们的债务在个人经营的情况下应由个人财产承担，在家庭经营的情况下应由家庭财产承担。
法律特征：
1.个体工商户是从事工业和商业活动的自然人或家庭。从事工业和商业活动的自然人，个人或单位都是工业和商业家庭。根据法律的有关政策，可以申请个体工商户经营的主要人群是城市失业青年，社会闲散者和农村村民。此外，国家机关干部，企事业单位职工不得申请个体工商户。
2.从事个体工商活动时，必须依法批准和注册自然人。个体工商户登记机关是县级以上工商行政管理机关。个体工商户只有在获得批准，登记并取得营业执照后方可开业。个体工商户在更换工作，合并，变更登记项目或倒闭时也应经过登记程序。