农业企业不必缴纳增值税和所得税，但是《营业税法》豁免的产品可以免征增值税和企业所得税。如果他们经营非免税产品，则还必须缴纳增值税和所得税。
根据《新企业所得税法》第二十七条，企业的下列所得可以免征或减征企业所得税：
（1）从事农业，林业，畜牧业和渔业项目的收入；
（2）国家支持的公共基础设施项目的投资和运营收益；
（3）从事符合要求的环境保护，节能和节水项目的收入；
（4）来自合格技术转让的收入；
（5）本法第3条第3款规定的收入。
其中，第27条第1款对从事农业，林业，畜牧业和渔业项目的企业的收入可免征或减征企业所得税，这意味着：（1）从事以下活动的企业：以下项目所得免征企业所得税：1.种植蔬菜，谷物，土豆，油料种子，豆类，棉花，大麻，糖，水果，坚果； 2作物新品种育种； 3种中药材种植4林木栽培和种植； 5畜禽养殖； 6林产品收集7灌溉，农产品初级加工，兽药，农业技术推广，农机运行与维护以及其他农，林，牧，渔业服务项目； 8大洋钓鱼。
1.种植蔬菜，谷物，土豆，油料种子，豆类，棉花，大麻，糖，水果，坚果；
2.培育新的农作物品种；
3.中药材的种植；
4.森林栽培和种植；
5.饲养牲畜和家禽；
6.收集林产品；
7.灌溉，农产品初加工，兽药，农业技术推广，农业机械运行与维护等，农业，林业，畜牧业和渔业服务项目
8.海洋捕鱼。
根据《企业所得税法》第27条第（1）款的规定，从事农业，林业，畜牧业和渔业项目的企业的收入可以免除企业所得税。
扩展数据
个人农业所得税的优惠政策：
（1）个人或个体工商户从事种植，育种，繁殖和捕鱼，且该业务项目属于农业税（包括农林特殊产品税）和畜牧业的范围税收“工业”收入无需缴纳个人所得税。
（2）进入各种市场出售自产农产品的农民的收入不征收个人所得税。对于市场经营者及其经营的农产品，如果税务机关没有证据证明卖方不是“农民”，也不是在销售“自产农产品”，则应按照有关规定执行。 “农民销售自产农产品”。
（3）在征地过程中，征地单位向土地承包人支付的青苗补偿费收入暂免征个人所得税。