企业应缴纳未缴纳的社会保险，只要在企业所得税清缴之前（次年5月31日）缴纳，即可抵扣所得税；否则，不能在当年的企业所得税之前扣除
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根据《企业所得税法实施条例》第35条的规定（国务院令第512号），企业应按照有关规定规定的范围和标准为职工支付基本养老保险。国务院主管部门或省人民政府基本社会保险费可以扣除，例如医疗费用，基本医疗保险费，失业保险费，工伤保险费，生育保险费和住房公积金。企业为投资者或职工支付的补充养老保险费和补充医疗保险费，可以在国务院财税部门规定的范围和标准内扣除。同时，根据《国家税务总局关于企业所得税若干问题的公告》（国家税务总局2011年第34号公告）第六条的规定，年内未及时获得企业成本费用的有效证明，可以根据公司预缴季度所得税时的发生额临时计算。但结算时，应补充有关成本和费用的有效证明。
因此，企业在最终结算和结算时尚未实际支付的社会保险费和住房公积金，不得在扣除企业所得税之前扣除。