新鲜肉类产品的销售利润当然要缴纳企业所得税。
根据《财政部国家税务总局关于扩大小型微利企业所得税优惠政策范围的通知》（财税[2017] 43号），小型微利企业的年应税所得上限从30万元提高到50万元。年应纳税所得额在50万元（含50万元）以下的微利企业，收入减少50％应税收入须按20％的税率缴纳企业所得税。
蔬菜种植业的增值税和所得税减免。
1.财税[2011]第137号规定，从事蔬菜批发和零售的纳税人出售的蔬菜免征增值税。
2.根据《企业所得税法》第27条第（1）款的规定，从事农业，林业，畜牧业和渔业项目的企业的收入可以免除或减少企业所得税，这意味着：（ 1）企业从事以下项目的收入免征企业所得税：1.种植蔬菜，谷物，土豆，油料籽，豆类，棉花，大麻，糖，水果，坚果； 2.作物新品种的育种； 3。中药材栽培； （四）林木的种植和种植； 5.畜禽养殖； 6.收集林产品； 7.灌溉，农产品初加工，兽药，农业技术推广，农业机械运行与维护等。，畜牧，渔业服务业项目； 8.海洋捕鱼。