新鲜肉类产品的销售利润当然要缴纳企业所得税。
根据《财政部国家税务总局关于扩大小型微利企业所得税优惠政策范围的通知》（财税[2017] 43号），小型微利企业的年应税所得上限从30万元提高到50万元。年应纳税所得额在50万元（含50万元）以下的微利企业，收入减少50％应税收入须按20％的税率缴纳企业所得税。
增值税资产自售减免流程及所需信息
首先，申请
必备资料：
1.记录减免表格（3份）；
2.书面申请报告；
3.关于生产经营项目（种植产品目录），经营状况和生产过程（生产过程最为重要，
详细描述和生产周期描述）；
4.种植地的产权证书副本（或租赁合同+出租人的产权证书副本）
5.种植地点所在的村委会或居委会颁发的自产自销证书
6.特殊类型的种植还需要批准材料的副本，例如资格证书或许可证
7.带有种植面积的照片
8.公司3证书的副本
其次，税务局接受
III。税务局检查
1.信息是否完整
2.生产过程描述是否符合要求
3.自产自销是否属实，一般去种植基地核实。
注：在某些省市，自产自销的增值税免税额一次只能提交一年。