奶茶店需缴纳固定税，具体取决于您所在的地区
要开一家奶茶店，您需要缴纳增值税，其他地方税费（包括城市建设和维护税，教育费附加费，地方教育费附加费）和个人所得税（如果是个人）工商业家庭）。
1.但是，如果每月销售额不超过30,000元，或者季度销售额不超过90,000元，则免征增值税（以及其他地方税费）。
2.前往税务局办理与税务相关的程序，然后让税务局为您批准销售。如果批准的销售不超过标准，则将免征增值税（和附加税）。个人所得税是不可避免的（如果批准的销售额较低，也可以免征）。与税务部门和银行签订三方协议，税务局在报告期内自动代扣代缴税款。
扩展配置文件：
免税范围
《中华人民共和国增值税暂行条例》第15条规定以下7项免征增值税：
1.农业生产者出售的自产农产品；
2.避孕药具；
3.旧书；
4.直接用于科学研究，科学实验和教学的进口仪器和设备；
5.从外国政府和国际组织进口的材料和设备，可免费获得援助；
6.残疾人用品由残疾人组织直接进口；
7.我自己出售的物品。
除前款规定外，免税，减税项目由国务院规定。任何地区或部门均不得规定免税或减税项目。