由于食堂工人是外包的，这意味着他们不是您单位的雇员，您单位没有义务为他们代扣代缴税款，只需与劳工公司和解即可。劳务公司的业务是在不扣除税收的情况下分配其工资。
根据国家税务总局关于大学生公寓和食堂经营税收政策的通知，财税[2013] 83号第四条规定，大学生食堂向大学生提供餐饮服务的收入为免征营业税。
因此，无需缴纳营业税，但如果签订合同，则应按照规定征收所得税（个人税或公司所得税）。
只要学校不需要它，学校的食堂就可以设置供内部教师和学生用餐。它由学校内部人员操作，仅需成本。基本上没有利润，而且它不是公司，因此无需支付公司所得税。。但是，在学区中，在学校批准并注册企业之后，餐厅的营业不是为了教师和员工的方便，而是为了牟利，属于企业性质，并且由外部人员经营，因此必须缴纳企业所得税。