不需要税。
如果采用即吃即走的形式，则无需缴纳个人所得税。
如果您要按照卡付款，或向个人发行饭票，或按照标准将工资和薪水一起支付，则需要缴税。
《个人所得税法》）第4条第3项：按照国家统一规定发放的补贴和免税额免征个人所得税。
《个人所得税法实施条例》）第13条规定，根据税法第4条第3项提及的国家统一法规颁发的补贴和津贴是指政府特殊津贴。按照国务院规定发行，院士津贴，高级院士津贴以及国务院规定的免征个人所得税的补贴和津贴。
因为支付给员工的餐费的单位补贴不在规定的免税范围之内，因此必须将其与工资结合起来以缴纳个人所得税。
个人所得税征收
工资收入，个体工商户的生产经营收入以及有偿服务活动收入。经营活动收入。承包和租赁业务收入，劳务收入，手稿收入，特许权使用费收入，利息收入，股息，股息，财产租赁收入，财产转让收入，财产转让收入，财产转让收入，意外收入和其他收入。
计算方法：
1.应缴个人所得税=应纳税所得额×适用税率-快速计算扣除额
2.扣除标准3500元/月（2011年9月1日起正式执行）（适用薪资收入）
3.应税收入=扣除三项保险和一项金扣减标准后的每月收入
收入，劳务收入，手稿收入，特许权使用费收入，利息，股息，股息收入，财产租赁收入，财产转让收入，意外收入，其他收入。