只要劳动合同符合法律规定，双方之间的协议即有效。劳动局是否记录不影响合同的效力。发生纠纷时，不花钱就可以向劳动仲裁部门申请仲裁。即使您没有合同，只要您如实解释情况，仲裁将要求雇主提供，但雇主不提供。其实很好。各种补偿，双倍工资，经济补偿等
签订总合同时，以合同为准
但是，合同无效的条件是：1.一方在欺诈或胁迫下签订的劳动合同损害了国家利益。2.危害国家，集体和个人利益的恶意串通。3.以法律形式掩盖非法目的。4.损害公共利益。5.违反法律和行政法规的强制性规定。这样合同无效
然后，您应注意收集证据，以证明您的合同是故意避税的，以解释该合同无效。在支付工资以证明您的实际工资时，应注意保留工资单，以便您可以根据实际收入提出索赔。