1.避税，是指纳税人利用税法中的漏洞或税法允许的方法进行适当的财务安排或税收筹划，以达到减轻或减轻税收负担而不违反税法规定的目的。法;纳税人采取各种不公开措施，目的是隐瞒真相并欺骗税务机关，以不缴税或少缴税款为目的； 3.逃税行为是指纳税人有意或无意使用非法手段减轻税收负担的行为，包括隐性收入，错误地开具或不开具相关发票，错误地增加可抵扣费用以及其他避免税收的手段。
通常，常规企业可以根据本月自己企业发出的发票税额来扣除相应的输入额，以减少增值税的支付。至于所得税，利润越低，所得税越低；
另外：在日常开支中，减少白色账单也可以减少税款。
可能不完整，但希望对您有所帮助！
“大大小小的合同”是非法的。
实际上，“规模合同”实际上就是人们通常所说的“阴阳合同”：交易的双方签署了两个金额不同的合同，而金额较小的“阳合同”用于注册和支付向主管部门征税；另一个金额相对较高的“负合同”实际上规定了双方的交易价格，并使双方彼此保密。目的是逃避纳税的法律义务。
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中国政法大学民商经济法学院翟继光副教授告诉记者，明星避税历史悠久。作为高收入群体，它有足够的避税动机。共有三种常用方法：
首先，现金交易不征税。这种方法实质上是逃税。但是，由于未记录现金交易，因此税务机关很难找到证据。因此，在实践中很难将其确定为逃税行为。
第二个是“阴阳合约”或“大小合约”。如果提前安排，税务机关会看到一份小的合同，而转移记录也很小。剩余金额将通过其他方式或其他人的银行帐户进行转帐。税务机关也很难确定是否存在逃税行为。
第三是通过成立公司将个人收入转入公司，公司将为个人和家庭承担各种费用。严格地说，上述方法都是逃税和非法活动，但由于在实践中难以确定，因此通常被视为避税，仅需缴纳税收和滞纳金。