买方和中介机构签署阴阳合同以逃税是违法的。他们可以收集证据并声称合同无效。他们不仅不承担违约责任，而且可以声称对方对违约承担责任。
法律依据《中华人民共和国合同法》
第52条在下列任何情况下，合同均无效：
（1）一方以欺诈或强制手段订立合同，损害国家利益；
（2）恶意串通，损害国家，集体或第三方的利益；
（3）以法律形式掩盖非法目的；
（4）损害公共利益；
（5）违反法律和行政法规的强制性规定。
一，
所谓的“阴阳合同”是指买卖双方在交易中同时签署两个不同的合同。“阳合同”是向房屋管理部门和税务管理部门备案的购房合同，主要目的是少交税款； “阴合同”是指双方按实际交易价格签订的真实合同，反映了双方的真实性价钱。根据中国《合同法》第五十二条的规定，“恶意串谋损害国家，集体，第三人利益的”合同是无效合同。“扬合同”为了少交税，双方恶意串通以减少交易额。合同的交易金额不是双方的真实含义，严重违反了中国税收征管法的强制性规定，以法律形式弥补了欠款即使建立了合同，付款的非法目的也没有法律效力，属于无效合同。
在处理阴阳合同时，即使当前合同上的价格条款无效，法院通常也会努力促进交易，但是与真实合同不冲突的其他条款仍然有效。因此，签订阴阳合同的隐患不小，请慎重考虑。2.如果遇到阴阳合同，该怎么办？如果中介机构签订的阴阳合同造成我的权益损失，请注意以下三点，使中介机构承担责任：
（1）在法律上，必须有证据证明中介人参与了阴阳合同，然后才有责任问题。证据主要是指中介机构在转让价格确认书或补充协议上签字或盖章，或者在任命和出售时同时签字或盖章的证据。盖章但两个合同之间的区别是非常不同的。
（2）即使有证据证明中介人已参与了阴阳合同，但现有的民法和刑法并未明确规定中介人的行为，仅规定了行业规范和行政处罚，因此法院通常不直接判决中介机构承担协助避税的责任，并最多建议有关当局追收税款，并根据其权力施加行政处罚。
（3）行政机关和行业协会有权对涉及阴阳合同的中介机构施加行政处罚。