首先，我们要明确：逃税是非法的，合理的避税行为也不是非法的。
从纳税人的角度来看，我们希望计划税收事务以减少税收支出和税收成本，但不违反税收法律，这是许多私营公司希望实现的目标。
作为专业会计师，您必须具备会计知识和技能，熟悉财务系统和税收政策，并以合理和合法的方式计划税收。
例如，在建筑和安装行业中，中国税法将建筑承包业务应缴纳的营业税分为两个不同的税项，并且适用不同的税率，即建筑业的税率是3％，服务税是5％税率，为建筑承包商公司提供经营空间：
如果工程承包公司与建筑单位签订了建筑安装合同，则不论其是否参与建设，均应按建筑业税项征收3％的营业税；如果施工承包公司未与施工单位签订施工安装合同它仅负责项目业务的协调，商务承包公司应向服务业税征收5％的营业税。
综上所述，如果工程建设企业在承包工程时未签订合同，其承包收入应按适用于服务业的5％税率缴纳，税收负担将大大增加。当然，无需签订合同，企业不必支付印花税。如果印花税额大于营业税额，则企业在签约时应选择签订合同；否则，企业承包时不应签订合同。
（1）人工成本（项目/部门会计）
（2）物料成本（项目/部门会计）
（3）机械使用费（项目/部门会计）
（4）其他直接费用（项目/部门会计）
（5）间接费用（项目/部门会计）
2.税收（项目/部门会计）
3.劳动保护费（项目/部门会计）
4.公司管理费（项目/部门会计）
5.公司利润（项目/部门会计）
其他会计科目的设置与其他行业的设置基本相同。