在正常情况下，税率是25％，具体取决于企业是通过审核还是批准来征税。小型和微型企业的税务审计，优惠税率分别为10％和15％；批准的企业所得税按照所得税率乘以税务部门规定的税率缴纳，这也是小微企业的优惠税率。
餐饮业属于本营业税至增值税的服务业，一般纳税人（连续12个月提供的服务销售额达到500万元及以上），适用6％的税率；如果不达到500万元，规模将很小纳税人按3％的“征收率”缴纳增值税。
财政部和国家税务总局关于全面实施增值税增值税试点方案的通知（财税〔2016〕36号）：附件2：《增值税增值税试点方案的规定》更改”：
（5）登记一般纳税人资格。
《试行办法》第三条规定的年度应税销售标准为人民币500万元（含500万元）。财政部和国家税务总局可以调整年度应税销售标准。
帐户处理必须按照税法的规定进行，例如外部捐赠，商务娱乐开支，资产折旧等，可以通过参考税法的规定来避免；其次，所得税法规有优惠项目，可以与年报中列出的项目结合使用结合企业实际情况向主管税务机关申报，一定要将优惠税收项目提交主管税务机关申报备案，否则主管税务机关不予批准；最终，企业的预提税率将降低，以便可以结算年度所得税付款时要主动，否则您的税收抵免将难以实施，企业的税收负担将无法得到很好的减轻。
1.纳税人身份的选择
根据现行的“增值税改革”税收政策，应税服务年销售额超过500万元的纳税人为一般纳税人，不超过500万元的应税企业为小规模纳税人。计算标准为500万元连续十二个月内提供服务的纳税人的累计销售额，包括减税，免税销售和海外服务销售。一般纳税人适用一般税率，实行减税；小规模纳税人采用简单的3％征收方法。适用的纳税人身份更为优惠，无法一概而论。需要根据公司资产和收入的财务状况来确定。如果小规模纳税人更有利，则可以通过拆分或拆分的方式减少年销售额。％简单收集。
2.集团业务流程再造
增值税相对于营业税的主要优势在于它可以避免双重征税，这有利于行业的细分和专业发展并提高生产效率。在这种情况下，企业组可以通过外包某些服务来做到最好。例如，在“营改”之后，无论企业是选择运输还是使用自驾车，都可以对两者进行衡量。自行负担的燃油，配件和日常维修费用的税负差额应扣除增值税的17％，委托运输公司的运费可计算为11％扣除税率，企业集团可以根据实际计量结果进行调整和优化。
第三，供应商的调整
在增值税抵扣制度下，供应商的纳税人的身份直接影响买方的增值税税负。对于选择一般纳税人作为供应商的一般纳税人购买者，他们可以获得特殊的增值税发票以实现减税。如果选择小规模纳税人作为供应商，则将获得小规模纳税人开具的一般增值税发票，而购买者将无法获得进项抵扣。因此，在“改革增加”之后，企业可以通过选择适当的供应方来减轻税收负担。需要提醒的是，如果选择小规模纳税人作为供应商，则可以取得税务机关代表小规模纳税人开具的3％的增值税专用发票，购买者可以在当期抵扣进项税额。税率为3％。
第四，业务性质规划
在实行“增值税改革”之后，对于某些具有税收优惠政策的业务领域，我们应该通过计划积极地“封闭”它们，以争取实行税收减免政策。以“四项技术”（技术开发，技术转让以及相关的技术咨询和技术服务）业务为例，在“改增业务”之前，国家免征“四项技术服务”的营业税，之后， “改革以增加业务”结果，该州继续免征“四项技术服务”所得的增值税。因此，对于科技公司，在签订向外界提供相关技术服务的合同时，应在合同条款中突出“四项技术”合同的特点，并履行相关的备案义务。同时需要提醒的是，“四项技术”业务免征增值税，不能开具增值税专用发票，导致下游购买者无法取得增值税专用发票。
五，混合经营的独立核算
自“增值税改革”以来，在原来的增值税率为17％，13％和征收率为3％，4％和6的基础上，增加了6％和11％的两个低税率％同时，将纳入增值税试点的小企业统一征收率为3％。因此，中国目前的增值税税率体系包括17％，13％，11％，6％和3％，4％，6％。征费率。根据相关税法和政策，在混合经营中，具有不同税率的项目应分别核算，否则将统一采用高税率。因此，在“业务改革和增加”之后，公司应分别对涉及的混合业务进行会计处理，以降低税率减少税负成本。
六。延迟缴税技术
通过税收筹划延期缴税无异于获得无息贷款。因此，企业可以通过计划服务合同等来推迟税收义务的产生，但前提是它们是合法的并且符合以下税收政策规定：
（1）纳税人提供应税服务并收到销售款项或获得销售收据的日期；如果是首次开具发票，则为开具发票的日期
（2）如果纳税人以预收款的形式提供有形动产租赁服务，则其应纳税额将在收到预收款之日发生。
（3）如果纳税人被视为提供应税服务，则应税服务完成之日即发生应纳税额。
（4）发生增值税预扣义务的时间是纳税人的增值税应纳税额发生之日。