小型纳税人的征收率为3％，房地产开发公司的小型纳税人的征收率或一般纳税人的简易纳税计算方法为5％。
收入
借入：银行存款/应收帐款（发票金额）
贷款：主营业务收入（发票金额）/（1 + 3％）
应付税款应支付的增值税[（发票金额）/（1 + 3％）] * 3％
预扣公司所得税
借款：所得税费用
贷款：应付税费-应缴企业所得税
结转所得税费用
借：今年的利润
贷款：所得税费用
付款
借：应交税费-应交企业所得税
贷款：银行存款
餐饮业属于本营业税至增值税的服务业，一般纳税人（连续12个月提供的服务销售额达到500万元及以上），适用6％的税率；如果不达到500万元，规模将很小纳税人按3％的“征收率”缴纳增值税。
财政部和国家税务总局关于全面实施增值税增值税试点方案的通知（财税〔2016〕36号）：附件2：《增值税增值税试点方案的规定》更改”：
（5）登记一般纳税人资格。
《试行办法》第三条规定的年度应税销售标准为人民币500万元（含500万元）。财政部和国家税务总局可以调整年度应税销售标准。