从事农产品批发和零售的纳税人出售的一些新鲜的活肉和蛋制品免征增值税。免税的鲜肉产品是指猪，牛，羊，鸡，鸭，鹅及其整片或整片的鲜肉，冷冻或冷冻肉，内脏，头，尾，骨头，蹄，翅膀，组织等爪。
免征增值税的新鲜鸡蛋产品包括鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋，包括新鲜鸡蛋，冰鲜鸡蛋，蛋液，蛋黄和蛋壳，它们被拆开。上述产品不包括《中华人民共和国野生动物保护法》规定的国家珍稀濒危野生动物及其活肉和蛋制品。
扩展信息：
《中华人民共和国增值税暂行条例》第15条规定以下七项免征增值税：
，农业生产者出售的自产农产品；
2，避孕药具；
3，旧书；
4，直接用于科研，科学实验和教学仪器，设备的进口；
5，从外国政府和国际组织获得免费援助的进口材料和设备；
6，由残疾人组织直接为残疾人进口物品；
7，销售您自己的二手物品。
除前款规定外，增值税免税，减税项目由国务院规定。任何区或部门不得规定免税或减税项目。
参考资料来源：百度百科-增值税
1.猪肉购买的产品直接销售，免征增值税，但应缴纳企业所得税。
1.猪肉零售是不含增值税的商品。 ，
2，免税的鲜肉产品，是指猪，牛，绵羊，鸡，鸭，鹅及其全部或分开的鲜肉，冷藏或冷冻肉，内脏器官，头，尾，骨头，蹄，翅膀，爪子和其他组织。
3。从事农产品批发和零售的纳税人，在销售本通知第一条规定的某些生肉和蛋制品，并销售其他应税增值税产品时，应当分别计算上述鲜肉。鸡蛋产品及其他增值税应税货物的销售；如果不单独计算，则不享受某些鲜肉和蛋制品的增值税免税政策。
4.根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条的规定，从进项税额中扣除进项税额第（3）项中提到的“销售发票”。中华民国是指按照简单的计算增值税额，开具或委托税务机关开具普通发票
的简单方法，按照3％的税率销售农产品的小规模纳税人。 }
5，批发，零售纳税人享受免税待遇，保单后发出的普通发票不得用作计算可抵扣进项税额的凭证。