根据《个人所得税法》第二条，个人所得税产生的收入包括以下十一类：
1.薪金和工资收入；
2.个体工商户的生产经营收入；
3.企事业单位的承包经营和租赁经营所得；
4.劳务报酬；
5.酬金；
6.特许权使用费收入；
7.利息，股利和股利所得；
8.物业租赁收入；
9.财产转让收入；
10.意外收入；
11.国务院财政部门确定的其他税收收入。
个人所得税应计入“应付税款-应付个人所得税”科目。
个人所得税由企业代扣代缴。在计算工资时，应同时计税，借方“应付职工薪酬”，贷方“应付税款-应付个人所得税”和“应付现金”（或银行存款等）”。它不能直接计入管理费用和/或信用存款中。
在某些国家/地区，个人所得税是主要税种，在财政收入中占很大比例，对经济影响很大。
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个人所得税减免政策：
根据《中华人民共和国个人所得税法》，《中华人民共和国个人所得税法实施条例》及相关文件和规定，个人的主要减免税政策所得税是：
（1）省人民政府，国务院各部委和中国人民解放军之上的单位以及外国组织和国际组织，获得科学，教育，技术，文化，卫生，体育等奖项，环保等豁免征收个人所得税。
（2）设立乡（含乡）以上人民政府或者县（含县）以上人民政府主管部门批准的事业单位和章程或类似组织，并奖励愿意这样做的人主管税务机关批准的奖金或奖品免征个人所得税。
（3）持有财政部发行的债券和经国务院批准发行的金融债券具有利息的个人免征个人所得税。
（4）国务院《关于对储蓄存款利息征收个人所得税的实施办法》第5条规定：利息收入免征个人所得税。 ”
蔡水子（1999）第267号进一步规定，应当获得按照国家或省地方政府规定比例缴纳的住房公积金，医疗保险基金，基本养老保险基金，失业保险基金。通过将其存入银行的个人帐户利息收入免征个人所得税。
Guo Shui Fa（1999）第180号文件还进一步规定，在中国工商银行开设教育存款专用帐户并享受优惠利率存款，对所得利息免征个人所得税。
（5）根据国务院的规定发放的政府特殊津贴（指国家向那些为各项社会事业的发展做出突出贡献的人发出的具体法律通知，一般指国务院批准的其他项目补贴和津贴以及免税补贴和津贴（目前仅限于中国科学院，工程院学术津贴和高级院士津贴）免征个人所得税。
（6）福利费，即由于某些特定事件或原因导致雇员或其家庭的正常生活出现某些困难，企业，事业单位，国家机关和社会团体将从以下方面获得收益：按照国家有关规定通过费用或工会资金支付给雇员的临时生活困难补贴免征个人所得税。
参考：搜狗百科全书-个人所得税
企业代扣代缴个人所得税。累计工资时，应同时计税。借方“应付职工薪酬”和贷方“应付税款（对应明细帐目）”不能直接计入管理费用，或信用存款；
通常需要先撤销与税收有关的会计业务，然后再进行声明和付款。当前的17种税收类型和几种税收法规的处理方式如下：
{1}增值税是一种减价税，其会计处理在确认销售收入后另行处理；
2）个人所得税由企业代扣代缴。在累计工资时，应同时计税，借方“应付职工薪酬”，贷方“应付税款（对应明细帐）”；
3）预扣营业税，消费税，资源税，城市土地使用税，房地产税，车辆和船舶税，矿产资源补偿费，排污费，借方“营业税和附加费”，贷方“应付税款” ”（对应详细帐目）”；
4）在计算增值税，营业税和消费税，借方“营业税和附加费”和借方“税费”时，应同时计算城市建设税，教育附加费和地方教育附加费。应付（相应的详细信息学科）”;
5）在娱乐业和广告业中缴纳营业税（以及营业改革和增加后的增值税）的单位和个人，应将文化事业的建设成本与营业税及借记“营业税”一并计入。和附加费”，贷方“应付税款（对应明细帐）”；
6）从事旅游经营活动的单位和个人，应按旅游营业额的5‰收取旅游促进费，借记“营业税金及附加”，贷记“应交税金”（对应于详细账目）“;
7）计算进口关税，借方“材料采购”和其他科目，以及贷记“应付税款（对应于详细科目）”科目；计算进口关税，借记“营业税及附加”科目，贷记“应付税款（对应于详细帐户）”帐户；
8）预扣公司所得税，借记“所得税费用”科目，贷记“应付税款（对应于详细帐目）”科目；
9）土地使用权转让应交纳的土地增值税，应按照无形资产或固定资产的转让，按照原会计账户进行处理，并从有关账户中扣除并入账。）“;
10）企业缴纳的契税和耕地占用税直接计入有关房屋和土地的成本，不通过“应付税款（对应明细账）”核算；
11）企业缴纳的印花税直接从“管理费用”帐户中扣除，贷记“银行存款”和其他科目，而没有通过“应税费用（对应于详细科目）”帐户；
12）车辆购置税直接计入相关车辆购置成本，借记“固定资产”帐户，贷记“银行存款”帐户，未通过“应税费用（对应到详细的帐户）”；
13）计提烟草税，“材料购买”和其他科目的借方，以及“应付税款（对应于详细科目）”科目的贷记；
14）撤消残疾人的就业保障，从“残疾人的管理费用-就业保障”项中扣除，并贷记“残疾人的应付税款-就业保障”；
15）缴税时，从“应付税款（对应明细帐）”帐户中扣除，并在“银行存款”帐户中贷记；
16）当企业收到退还的企业所得税，增值税（不包括出口退税），消费税，营业税等时，将从“银行存款”帐户中扣除，并在“营业外收入”。