实际上，成本核算不能直接避免税收。
避税链接位于购买和销售两个链接中，与成本会计没有直接关系。
成本会计是指企业根据一定的对象，在生产经营过程中发生的各种费用的分配和收取，以计算总成本和单位成本。成本会计通常以会计和货币作为计算单位。成本会计是成本管理的重要组成部分，它直接影响企业的成本预测和企业的业务决策。要进行成本核算，首先要检查生产和运营管理成本，以查看它们是否已经发生，是否应该发生以及是否已经发生在产品成本中，从而实现对生产的直接管理和控制。以及运营管理成本和产品成本。其次，根据目的分配和收取发生的费用，计算各种产品的总成本和单位成本，并提供实际成本信息进行成本管理。
（1）只要开具发票，就无法避免税收。因为发票金额是纳税的基础。
（2）如果您不开票，则可以不缴税。但是，这不是合理的避税措施，而是逃税和逃税行为。
（3）如果将来推迟开票，则只能推迟纳税期限，无法避免纳税。
（4）简而言之，营业税，城市建设税，教育附加费和地方教育附加费几乎没有办法避税。
（1）征收所得税的方式有两种：税收的征收和核查的税收。
（2）确认所得税是根据收入计算的。只要有收入，就必须计算并缴纳所得税。因此，采用批准的收款方法，如果您想避税，您只能找到一种赚钱的方法。
（3）税收是根据所得税的利润计算得出的。只要有利润，就必须计算并缴纳所得税。因此，如果采用征税方式避免税收，则可以从收入，成本和费用方面考虑。即：减少收入，增加成本和减少利润。
餐饮成本避税法：
避税避税方法是通过对餐饮费用项目进行组合和核算来获得最佳价值，从而实现少交税或不交税的避税方法。采取避免成本避税方法的前提是在政府税法，财务会计制度和财务条例范围内利用成本价值的最佳组合，以实现利润的最大抵销并扩大成本计算。主要通过材料：
1.物质计算避税法：
物料计算方法是指餐饮公司在计算物料成本时为了使成本值最大化而采用的成本计算方法。材料是餐饮的重要组成部分，材料的价格是餐饮的重要组成部分。因此，材料价格的波动将不可避免地影响餐饮成本的变化。但是，在物料市场价格频繁变化的情况下，物料成本如何包含在成本中会直接影响当前成本值的大小；成本影响利润，进而影响所得税的规模。
一般来说，材料的价格一直在上涨。后来进来的材料先出，成本成本高；先进先出法势必使成本降低。餐饮可以根据实际情况灵活运用。
2.如果餐饮公司处于所得税的免税期，则餐饮公司获得的利润越多，获得的免税也就越多，因此餐饮公司可以通过选择以下第一个来计算物料成本：先进先出以减少物质费用在本期摊销以扩大当期利润。
3.相反，如果餐饮公司处于纳税期内，则其实现的利润越多，所支付的所得税就越多。然后，餐饮公司可以选择后进先出的方法，并尽可能扩大当前的材料成本。以达到减少当期利润，少交所得税的目的。