第一个问题当前的粮食和酒类固定税率为每斤0.5元，比例税率为20％。这个问题没有给出固定的税率。每斤0.5元（一斤= 500克），比例税率为25％。
的计算过程：
1.在没有分配部门的情况下进行规划之前，酿酒厂的应付消费税为：
应缴纳的增值税销项税为：
2.计划后，成立分销部门，酿酒厂应按以下方式缴纳消费税：
（将酿酒厂和分销部门作为一个整体）应缴纳的增值税销项税为：
1.简短回答问题（每个问题20分，共80分）。
（1）税法的构成要素是什么？各自的功能是什么？
答案：税法的组成要素是指各种单行税法的通用基本要素的总称，通常包括税收收集者，纳税人，税收对象，税项，税率，税收计算依据，纳税纳税期限，纳税地点，减免税，法律责任等项目。其中：纳税人，税收对象和税率是构成税法的三个最基本的要素。
1.收税员，代表国家行使收税权的收税机关。包括各级税务机关和海关。
2.“直接”依法纳税的纳税人，自然人（包括个体经营者），法人和其他组织。
3.征税的对象，征税的对象，即征收何种税种，是区分不同类型税收的重要标志。
4.税收项目是指税法中规定的税收对象的特定项目，是税收对象的具体化。制定税收目的的方法：枚举方法-具体列举税收对象（消费税）。根据商品类别或行业划分的一般法律设计税项目（营业税）
5.税率是税额的一种度量，反映了征税的深度，是税法体系的核心要素。中国目前的税率是：比例税率，固定税率和累进税率。
6.计税依据
（1）从价。基于税额。
应税金额=应税金额×适用税率
（2）从体积测量。税基是税基。
应税金额=应税金额×每单位适用税额
（3）复合计算。它包括定量征费和征费征税。
应税金额=应税金额×单位适用税额+应税金额×适用税率
7.纳税环节，税法规定的税收对象在从生产到消费的流动过程中应纳税的环节
8.纳税期限，即应依法支付纳税人应纳税额的时期。
包括定期纳税，定期纳税和年终预付款。
9.纳税地点，纳税人纳税的地点。
10.减免税，这是国家鼓励并照顾某些纳税人和收税人的特殊规定。（1）减税和免税，①减税是与缴纳的税款相对应的一部分； ②免税额是相应税额的全部免税额； ③类型：长期减免税项目，一定时期的减免税措施。（2）起点，税法规定了税收对象开始征税的起点金额。如果征税对象的数量“达到”阈值，则“征税的全部金额”和“未达到”阈值将为“未征税”。（3）免税总额中的免税额仅针对扣除后的“盈余”计算，并由所有纳税人承担。11.法律责任，对违反国家税法规定的人采取的惩罚措施，以及违反税法规定的纳税人和税务人员应负法律责任。
（2）计划增值税进项税的基本方法是什么？
答案：企业采购活动的增值税计划（进项税）主要包括：
1.选择适当的购买时间
在供过于求的情况下，企业很容易将逆向转型的税收负担转移过来，即降低产品价格来转嫁税收负担。另外，确定购买时间时应注意提价指数。如果市场出现通货膨胀，并且短期内无法恢复，那么最好尽快购买。
2.合理选择购买对象
对于小规模的纳税人，没有扣除系统，选择购买目标更加容易。由于商品是从一般纳税人那里购买的，因此购买的税额必须高于小规模纳税人的税额。因此，从小规模纳税人那里购买商品更具成本效益。