中国企业在增值税纳税筹划中通常使用以下方法：
1.通过税收优惠计划
税法以法律的形式制定了各种针对不同产品，服务和行业的增值税减免优惠政策。例如，当前法律法规对增值税有170种扣除和免税规定。企业在进行增值税税收筹划时，应加强对税收优惠政策的研究。这是最实用的零风险降低方法。
除非找不到合适的优惠政策，否则公司还可以通过改变外部条件来实现减税，例如通过增值税退税和各种费用减免进入经济开发园区；适当安排企业的组织结构或经营生产项目，以满足有关优惠政策的要求。
2.通过使用纳税人身份进行规划
普通纳税人和小规模纳税人之间税率和征收方式的差异为增值税纳税规划创造了空间。企业可以通过计算自己的税收平衡点来选择自己的纳税人身份，从而减少增值税。
3.通过延长增值税支付时间进行规划
增值税税收筹划的最终目的不一定是减少税收负担的成本，而是最大限度地提高企业的整体利益。如果公司的现金流量紧张，则可以使用此方法。例如，通过商业承兑汇票或当期抵扣进项税，可以相应地延长税收时间。
税收筹划可以为企业节省很多不必要的费用，尤其是对于小公司而言，这是提高业务效率的重要途径。
增值税税收筹划方法
（1）农产品税收优惠政策和税收筹划
1.农产品增值税的优惠政策。中国税法规定，从事种植，养殖，林业，畜牧业和水产养殖生产的单位和个人，自己生产和销售初级农产品，免征增值税。同时，当一般增值税纳税人从农业生产者那里购买免税农产品时，进项税额按农产品进货发票或农产品进价的13％扣除额计算，可从当期销项税额中扣除；但是，不得扣除自己生产的农产品的进项税。
2.特定的税收筹划方法。企业使用自己的农产品进一步生产工业产品，不得减免增值税。因此，为了达到减税的目的，生产企业可以采用单独的或分散的方式进行增值税税收筹划。也就是说，通过建立独立的法人实体，农产品的生产和农产品的深加工是分开的。这样，它成为两个独立法人之间的产品交易，以达到减税的目的。
（II）废料的采购政策和税收筹划
1.废料购买政策。财政部规定，经营废旧物资回收的单位出售购进的废旧物资，免征增值税。购买由废旧物资回收单位出售的废旧物资的一般增值税纳税人，可以按照《废旧物资回收事业部》的规定由税务机关监管的普通发票上显示的金额应从进项税额中扣除10％，但此规定仅适用于专门从事废料管理的一般纳税人。其他纳税人不能执行此规定。因此，一般增值税纳税人自己购买的废料与从经营废料回收的单位购买废料之间的税收负担有所不同，因此可以执行增值税税收筹划。
2.特定的税收筹划方法。与农产品税收筹划方法类似，生产企业可以建立独立的法人实体来进行增值税税收筹划。制造企业自行购买废料，只能取得普通增值税发票，只能抵扣企业的进项税；如果制造公司直接从经营废料回收的单位购买废料，则可以享受进项税抵免扣除，但这不可避免地导致购买废旧材料的成本大幅度增加；因此，在通过各种方法分析企业可能承担的税收负担之后，公司合理避税的最佳方法是成立独立的法人公司，专门从事购买废料。这样，生产企业可以通过分散的机构开具特殊的增值税发票来抵扣进项税。同样，新成立的废料收购公司也可以根据国家废料收购政策享受国家免税政策。
例如，当企业B是从事塑料瓶生产的企业时，生产塑料瓶所需的原材料主要是废塑料容器。如果企业B直接购买总价值500万元的废旧塑料容器，因为企业B只能已取得一般增值税发票，无法按规定扣减进项税额；如果企业B建立了一个独立法人公司，专门从事获取生产塑料瓶所需的废塑料容器，则企业B就建立了一个独立法人。购置500万元以下的废旧塑料容器的单位，可以按10％的税率抵扣进项税，对于新成立的购买废旧塑料容器的公司，可以在购置阶段享受免税待遇。
（3）小型和微型企业的税收优惠政策和税收筹划
1.小型和微型企业的增值税优惠政策。中国的绝大多数企业是私营企业。近年来，小型和微型企业的数量迅速增加和发展，促进了我国经济的可持续发展。