个人所得税和应付雇员的会计分录：
借款：制造费用/管理费用
贷款：应付员工
1月5日发布的工资核算条目：
借款：应付给员工
贷款：库存现金/银行存款
扣除税务会计分录：
借：应纳税额-应交个人所得税
贷款：银行存款