没有薪金退税之类的东西。您提到的个人税目前无法退还。
个人所得税按照实现支付制度的原则缴纳，并按月缴纳。您的薪水是在三种情况下获得的（让我们以三个月为三个月），然后应支付三倍。
根据个人所得税法的规定，“扣除800元后，将扣除20％的税款。”
因为您是在没有签订劳动合同的情况下从事兼职工作，所以从法律的角度来看，您的收入不是工资收入，而是劳务收入，因此您无法根据3500免税额。
根据个人所得税法的规定，如果劳动收入不超过4000，则在扣除800之后，应按20％的税率计算并缴纳该税。从法律的角度来看，优衣库的做法是合法的。