1.小企业最好诚实地纳税。毕竟，他们经验有限。不要在脑海里想到避税。相反，您的行为已成为逃税行为。那时我不知道该怎么做。如果您确实想合理地避税，建议向代理簿记公司寻求帮助，与请专业会计师相比，成本相对较低。
2.合理避税实际上是一个“两条腿”的问题，也就是说，它可以变得更加复杂或更简单。它们之间的方向在于纳税人对效果的评估。比较简单的方法通常是三个主要步骤：1.增加费用以减少利润和减少一些所得税； 2.使用发票控制营业税； 3.制定员工薪酬计划。
餐饮成本避税法：
避税避税方法是通过对餐饮费用项目进行组合和核算来获得最佳价值，从而实现少交税或不交税的避税方法。采用避免成本避税方法的前提是在政府税法，财务会计制度和财务法规的范围内利用成本价值的最佳组合，以实现利润的最大抵销并扩大成本计算。主要通过材料：
1.物质计算避税法：
物料计算方法是指餐饮公司在计算物料成本时为了使成本值最大化而采用的成本计算方法。材料是餐饮的重要组成部分，材料的价格是餐饮的重要组成部分。因此，材料价格的波动将不可避免地影响餐饮成本的变化。但是，在物料市场价格频繁变化的情况下，物料成本如何包含在成本中会直接影响当前成本值的大小；成本影响利润，进而影响所得税的规模。
一般来说，材料的价格一直在上涨。后来进来的材料先出，成本成本高；先进先出法势必使成本降低。餐饮可以根据实际情况灵活运用。
2.如果餐饮公司处于所得税的免税期，则餐饮公司获得的利润越多，获得的免税也就越多，因此餐饮公司可以通过选择以下第一个来计算物料成本：先进先出以减少物质费用在本期摊销以扩大当期利润。
3.相反，如果餐饮公司处于纳税期内，则其实现的利润越多，所支付的所得税就越多。然后，餐饮公司可以选择后进先出的方法，并尽可能扩大当前的材料成本。以达到减少当期利润，少交所得税的目的。
1.向正规供应商购买原材料并索要发票，并扣除进项税
税务机关“以投票方式进行税收控制”，企业的所有支出必须获得合法证明，否则无法在税前支付。实际上，食品和饮料行业的许多纳税人可以抵扣许多进项发票，包括：固定资产，农产品，租金，公用事业，烟草和酒精，桌椅，锅碗瓢盆，食用植物油，各种调味品，服务采购等，只要您获得合法的扣除证明，就可以扣除输入。简而言之，对于餐饮企业的一般纳税人来说，有必要改善财务体系，向正规供应商和服务提供商索取发票，并注意发票的获取，使用和管理，最终总的税收负担将是减少。
2.在购买农产品时要抵扣进项税。
餐饮公司每天都购买大量蔬菜，肉，蛋等。许多公司直接从农民那里购买。农民不开票。公司如何扣除进项税？
企业由税务部门本身申请“购置发票”。如果获得批准，进项税可以按购买价的10％扣除，从而节省了大量资金。税务机关进行严格的审批，必须注意三点：第一是转移资金给农民，不使用现金。二是携带农民的身份证件，证明他们确实是农民。第三是做日常采购分类帐。
餐饮公司可以从农民合作社购买投入品生产的农产品，也可以扣除投入税额抵免。如果您从小规模纳税人那里获得了增值税专用发票，则可以按免税额的10％扣除进项税。
3.成立软件公司享受税收优惠
随着餐饮公司规模的不断扩大，上下游产业链也不断得到改善。如果在此阶段成立100％的全资软件公司，以向母公司提供IT系统和软件产品开发服务。软件公司缴纳16％的增值税，母公司扣减16％的增值税，国家退还软件公司的13％的增值税。自获利年度以来，软件公司享受了“两免三减”，即两年免税和三年减半的企业所得税优惠政策，大大节省了税收！
当然，这家软件公司不仅仅是一家软件公司，它还必须满足国家规定的各项艰巨目标。最好咨询税务专家。
4.申请高新技术企业
国家对高科技企业有很大的优惠政策。研发费用可以在税前扣除企业所得税的175％。企业所得税可以减少10％。一些地区的免税政策更为优惠。
北京新拉道食品饮料管理有限公司因其在食品加工领域的高科技含量而在数月前被评为“高新技术企业”。
餐饮业的未来正在朝着食品标准化和工业化发展，技术含量将越来越高。我相信越来越多的餐饮和食品公司申请高科技。
5.签订合同时请务必指定合同价格条款
在为餐饮公司起草和审查各种合同时，我们将特别注意价格条款和发票条款，以免产生争议。合同价格：价格中是否包含税？发票条款：您开票吗？什么票先开发票还是先付款？是否有违约责任？
6.请谨慎使用您的个人帐户
为了少缴税，一些餐饮业者开设了私人帐户来收取商业钱，以实现降低收入和降低税收的目标。我想提醒大家，税务检查员将重点关注公司法定代表人，实际控制人和主要负责人的个人账目。据说，如果个人银行卡流量超过一定限制（超过600万），银行将对其进行监控。经市税务局批准，税务机关也可以检索居民个人卡记录。随着国家对税收的严格监控，老板一旦接受检查，不仅要缴税，而且还要面对大量的滞纳金和行政罚款。请谨慎使用您的个人帐户！
我不知道您的具体信息，所以我必须为您提供一般信息，不要介意。
（1）不同行业的税率不同
在进行投资之前，应仔细考虑投资行业的类型。该国对不同类型的行业有不同的税收政策。
《营业税暂行条例》规定，下列机构可以享受税收减免：
1.托儿所，幼儿园，疗养院，残疾人福利机构等服务提供照料，对接会和其他服务；
2.残疾人提供的个人服务；
3.医院，诊所和其他医疗机构提供的医疗服务；
4.符合国家规定的民营企业和废旧物资回收企业；
5.符合国家规定的高科技企业；
6.合格的第三产业企业，以废渣，废水和废气为主要原料的企业；
7.由教育部门附属学校，福利生产企业和民政部门附属乡镇企业经营的工厂。
（2）在不同地方有不同的折扣
在选择商业登记地点时也有很多知识，您可以选择鼓励在国家优先发行的地区进行投资和发展。如珠江，厦门，上海浦东等地，此类地区的税率仅为15％。
此外，为了吸引投资，一些城镇还制定了类似的优惠地方法律以降低税率。这就要求投资者与当地政府进行谈判，以获得最大的当地补贴并降低税率。如各省市高新技术开发区。
（3）投资方式会影响公司税率
投资方法通常包括现金兑换投资和有形资产投资。
如果您选择住房投资，则可以选择租金收取，实物投资或参加企业股息的方法，然后比较哪种方法可以减轻税收负担。一般来说，商业物业税每年按物业剩余价值的1.2％征收。财产的剩余价值在财产的原始价值减少10％至30％之后，根据余额计算并支付；出租房屋的财产税为每年收取租金收入的12％。