实际上，成本核算不能直接避免税收。
避税链接位于购买和销售两个链接中，与成本会计没有直接关系。
成本会计是指企业根据一定的对象，在生产经营过程中发生的各种费用的分配和收取，以计算总成本和单位成本。成本会计通常以会计和货币作为计算单位。成本会计是成本管理的重要组成部分，它直接影响企业的成本预测和企业的业务决策。要进行成本核算，首先要检查生产和运营管理成本，以查看它们是否已经发生，是否应该发生以及是否已经发生在产品成本中，从而实现对生产的直接管理和控制。以及运营管理成本和产品成本。其次，根据目的分配和收取发生的费用，计算各种产品的总成本和单位成本，并提供实际成本信息进行成本管理。
餐饮成本避税法：
避税避税方法是通过对餐饮费用项目进行组合和核算来获得最佳价值，从而实现少交税或不交税的避税方法。采用避免成本避税方法的前提是在政府税法，财务会计制度和财务法规的范围内利用成本价值的最佳组合，以实现利润的最大抵销并扩大成本计算。主要通过材料：
1.物质计算避税法：
物料计算方法是指餐饮公司在计算物料成本时为了使成本值最大化而采用的成本计算方法。材料是餐饮的重要组成部分，材料的价格是餐饮的重要组成部分。因此，材料价格的波动将不可避免地影响餐饮成本的变化。但是，在物料市场价格频繁变化的情况下，物料成本如何包含在成本中会直接影响当前成本值的大小；成本影响利润，进而影响所得税的规模。
一般来说，材料的价格一直在上涨。后来进来的材料先出，成本成本高；先进先出法势必使成本降低。餐饮可以根据实际情况灵活运用。
2.如果餐饮公司处于所得税的免税期，则餐饮公司获得的利润越多，获得的免税也就越多，因此餐饮公司可以通过选择以下第一个来计算物料成本：先进先出以减少物质费用在本期摊销以扩大当期利润。
3.相反，如果餐饮公司处于纳税期内，则其实现的利润越多，所支付的所得税就越多。然后，餐饮公司可以选择后进先出的方法，以使当前的材料成本最大化以达到减少当期利润，少交所得税的目的。
在增加营业利润的情况下如何合理地避税：1.七种常用的公司避税方法