不可以，无论是否开具发票，都将根据营业额计算税额，并且收入大于发票金额。
不，要支付发票和为商店支付多少税是两件事。许多小商店都被批准征收税款，无论他们从事多少业务，他们都缴纳相同的税款，而大商店则不根据发票金额缴税根据实际营业额，也就是说，无论是否开票，营业额都是税额，商店都不愿开票，更多的是因为发票管理繁琐，发票丢失或交易不正确有很多麻烦财务部门不愿将发票开给商店，并要求去公司开发票。商店里的人也感到困扰。他们只是告诉客户他们无法开票。这就是全部。这种投诉仅限于消费者权益，不涉及税收问题。
餐饮成本避税法：
避税避税方法是通过对餐饮费用项目进行组合和核算来获得最佳价值，从而实现少交税或不交税的避税方法。采用避免成本避税方法的前提是在政府税法，财务会计制度和财务法规的范围内利用成本价值的最佳组合，以实现利润的最大抵销并扩大成本计算。主要通过材料：
1.物质计算避税法：
物料计算方法是指餐饮公司在计算物料成本时为了使成本值最大化而采用的成本计算方法。材料是餐饮的重要组成部分，材料的价格是餐饮的重要组成部分。因此，材料价格的波动将不可避免地影响餐饮成本的变化。但是，在物料市场价格频繁变化的情况下，物料成本如何包含在成本中会直接影响当前成本值的大小；成本影响利润，进而影响所得税的规模。
一般来说，材料的价格一直在上涨。后来进来的材料先出，成本成本高；先进先出法势必使成本降低。餐饮可以根据实际情况灵活运用。
2.如果餐饮公司处于所得税的免税期，则餐饮公司获得的利润越多，获得的免税也就越多，因此餐饮公司可以通过选择以下第一个来计算物料成本：先进先出以减少物质费用在本期摊销以扩大当期利润。
3.相反，如果餐饮公司处于纳税期内，则其实现的利润越多，所支付的所得税就越多。然后，餐饮公司可以选择后进先出的方法，以使当前的材料成本最大化以达到减少当期利润，少交所得税的目的。