一分为二
根据您的描述，违反法律显然是不合理的。
预扣税少于3500工资不符合规定，但扣减存款是非法的。您可以要求退还押金，也可以要求赔偿。
您可以去劳动争议仲裁委员会申请仲裁解决
个人所得税起征点目前为3500元，超过该起征点必须缴纳个人所得税。
关于试用期工资，不得低于单位中同一职位的最低工资或劳动合同中约定的工资的80％，也不得低于当地的最低工资标准。
《中华人民共和国劳动合同法》第20条规定，试用期的劳动者工资不得低于单位同一岗位的最低工资或劳动合同约定的工资的80％。劳动合同，不得低于劳动合同单位所在地的最低工资标准。