农产品购销企业按13％的税率缴纳增值税。
（1）增值税的定义：
增值税是根据货物（包括应税劳务）在转让过程中产生的增值额征收的流转税。从税收计算的原理上来说，增值税是对生产，流通和劳动服务中的多个环节的附加值或商品的附加值征收的流转税。实行附加税，即对消费者的负担，不征收增值税。
（2）增值税税率：
适用于一般纳税人的税率是：17％，13％，11％，6％，0％等。
（3）13％适用的税率是：
《中华人民共和国增值税暂行条例》
（1）食品，食用植物油；
（2）供居民使用的自来水，暖气，冷空气，热水，煤气，石油液化气，天然气，沼气，煤炭产品；
（3）书籍，报纸，杂志；
（4）饲料，肥料，农药，农业机械，农膜；
财政部和国家税务总局关于对某些商品实行低增值税率和简单方法的通知实行增值税政策
（1）农产品。
（2）视听产品。
（3）电子出版物
（4）二甲醚。
（4）增值税的计算公式：
公式为：应纳税额=当期营业税额-当期进项税额
销售税额=销售量x税率
销售量=含税销售额÷（1 +税率）
根据财政部和国家税务总局关于对部分商品征收低价增值税和简易征收增值税政策的通知：
1.以下商品继续适用13 ％增值税率：
）农产品。农产品是指通过种植，水产养殖，林业，畜牧业和水产养殖生产的各种动植物的初级产品。根据财政部和国家税务总局关于印发《农产品税收范围注释的通知》（财税字[1995] 52号），“农产品指种植，养殖，林业，畜牧业和水产养殖业。生产各种动植物的主要产品。农产品的征税范围包括：
2.动物...
（2）牲畜产品2.哺乳动物，家禽和爬行动物的肉类产品，包括完整或分开的新鲜肉类，内脏等组织，冻肉，咸肉，哺乳动物，家禽和爬行动物的头，尾和蹄。
各种哺乳动物，家禽和爬行动物的肉制品，例如培根，腌制的肉，培根等，也要对此货物征税。
各种肉类罐头和肉类熟食产品不受此货物税收范围的约束。 ”
应该占13％。
公司销售初级农产品，并根据不同的业务项目享受不同的所得税优惠：《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第二十六条《企业所得税法》第二十七条税法（第1条规定的从事农业，林业，畜牧业和渔业项目的企业的收入可以免除或减少企业所得税，这意味着：
（1）从事企业的收入在以下项目中免征企业所得税：{}} 1.种植蔬菜，谷物，土豆，油料种子，豆类，大豆，棉花，大麻，糖，水果，坚果；
2.培育新的农作物品种；
3.种植中草药；
4.林木的种植和种植；
5.饲养牲畜和家禽；
6.收集林产品；
7.灌溉，早期农产品农业，林业，畜牧业和渔业服务，例如加工，兽医，农业技术推广，农业机械的运营和维护；
8.海洋捕鱼。
（2）从事以下项目的企业的收入减免企业所得税的一半：
1.种植花卉，茶和其他饮料作物以及香料作物；
2.海洋水产养殖，内陆育种。
从事国家限制和发展的企业不得享受本文规定的企业所得税优惠。