首先是要有一位真正了解税务知识的会计师。
嘿，它不需要太多文字，我一说便会理解。
首先，如果您的农产品未经过加工或仅经过简单加工，请向国家税务申请免税，农产品免征增值税所得税。
其次，如果要进行深加工，请以国税申请农产品购买发票（不同地区的手写和机器类型发票），假设您直接购买了100,000个水果，则进项税为直接购买价格* 0.13。* 0.13 = 1.3是进项税。从农民手中购买的农产品发票不得超过50,000元，且发票应附有农民身份证。（理论上，它不能从批发商那里获得）
简单的加工不会改变农产品的外形。
如何合理避税？
1.避税的目的是减少税款，然后可以通过附加几种免税项目来达到避税的目的。许多公司以各种方式参与这些项目。，使用免税物品开展有效的避税活动。
第二，购买的农产品的使用享有10％的免税条款，以避税。这种方法的避税额相对较大，尤其是对于直接从农民那里购买的农产品，因为这部分商品与农民有关。由于我国商品经济长期不发达，农产品的商业化程度低，农产品的结算制度，支付制度和票务管理不完善，给中国带来了许多机遇。企业避税。但是，企业可以扩大购买农产品的数量，从而扩大税收减免甚至是虚假利润的数量，从而影响所得税的征收。
第三，许多公司纳税人使用一般纳税人和小规模纳税人之间的差异来避税；由于一般纳税人和小规模纳税人的税收计算方式不同，小规模税率为3％，而平均纳税人达到17％，并且这两种计算方法之一可能对纳税人特别有利，因此可以有意将普通纳税人减少为小规模纳税人，或者有条件地成为普通纳税人。有意不被一般纳税人认可，以利于避税。
第四，使用增值税发票来避税；因为新的增值税会根据增值税发票中注明的增值税扣除进项税，所以从某种意义上说，增值税发票几乎是通过人民币具有相同的作用。为了尽可能增加进项税，企业对专用发票进行了构思。
例如，有两项交易，一项可以发行特殊发票但价格较高，而另一项无法发行特殊发票但价格非常便宜。在权衡收益之后，公司可能更愿意选择前者，因为可抵扣的进项税额远大于价格差。
使用当期销项税额避免征税
销项税是指纳税人的商品或应税劳务销售，其商品或应税劳务的销售金额是按照规定的税率计算的。购房者从价款中收取销项税，其计算公式如下：
销售税=销售=税率
使用销项税避免税的关键在于：
首先，避免营业税；
第二，避免税率。一般来说，后者的空间很小，利用销售来避税的可能性更大。在销售方面，存在以下避税计划策略：
（1）在实现销售收入时，应采用特殊的结算方式，延迟入境时间，并继续纳税；
（2）与货物一起出售的包裹是分开处理的，并且不汇出销售收入；
（3）出售商品，加价收入或超价补贴收入后，采取措施不汇出销售收入；
（4）尝试抵消销售过程中的返利，以减少销售收入；
（五）采用合法合理的方式坐下来支持，减少了外汇销售收入；
（6）用于该企业特殊项目或福利设施的商品应视为对外销售，但应采用低价销售和折扣以减少销售；
（7）采用企业继续生产加工的方法，避免将其视为对外销售；
（8）交换事物；
（9）为员工谋福利或分发奖励性纪念品，以低价出售或私下划分商品；
（十）用于公共关系，将合格的产品减少为有缺陷的产品，以折扣价出售或将其赠予另一方；
（11）纳税人因销售退货或折扣而退还购买者的增值税，应从销售中退还或从当前产生的税额中扣除。
2.使用当前进项税额来避免税收
进项税是指已为购买商品或应税服务支付的增值税。允许从销项税额中扣除的进项税额，仅限于增值税抵税额证明中注明的增值税额和所购负税农产品价格中包含的增值税额。因此，进项税避免策略包括：
（1）以相同的价格购买带有增值税发票的商品；
（2）纳税人购买商品或应税劳务时，不仅要向对方索要增值税专用发票，还要从卖方索要增值税专用发票上注明的增值税金额；
（3）纳税人委托货物加工时，不仅要从委托人那里收取增值税专用发票，还要努力使发票上注明的增值税额尽可能大；
（4）纳税人进口货物时，将向海关收取增值税证明，并注明增值税；
（5）购买的免税农产品价格中所含的增值税，应按照采购发票或税务机关批准的购买凭证上的价格扣除10％，根据10％的减免税率扣;
（6）为顺利获得扣减，避税者应特别注意以下情况并防止这种情况发生：首先，购买商品，应税劳务或代办加工商品未能获得并保持符合规定的减税证明;第二，购买免税农产品没有经税务机关批准的购买发票或购买证明；第三，在减税证明书上购买的货物，应税劳务或托运加工的货物未注明增值税额和其他有关事项，或注税金额等不符合规定的；
（7）购买固定资产时，将部分固定资产附件作为原材料购买，并抵扣进项税；
（8）将从非应税和免税项目中购买的商品和服务与从应税项目中购买的商品和服务混合，并获得增值税发票；
（9）使用并发操作减少不可扣除部分的比例。
从避税计划的实际操作角度提出了以上两种策略。从本质上讲，可以归纳为：一是努力减少销项税；二是争取减少销项税。二是扩大进项税，其效果是从两个方向压缩应纳税额。