有关纳税申报过程，请参阅当地税务部门网站上的税收指南。合理避税必须精通税收法律法规，同时掌握餐饮业地方税收政策的优惠措施，以实现合理避税。
当然，您必须支付税款，并且各种税款加在一起大约占发票的18％。没有发票的营业额部分不予支付。因此，当我们去餐馆吃饭时，我们必须索要发票以保护我们的权益并帮助税收。
少缴税款最简单的方法是少开发票，这样可以给您折扣，从而避免索要发票。
当然，对于必须有发票的客人，有些酒店不会打印发票，而是购买以前的手撕发票（现在一般是假的，100元就可以买到10000元）票）
餐饮成本避税法：
避税避税方法是通过对餐饮费用项目进行组合和核算来获得最佳价值，从而实现少交税或不交税的避税方法。采用避免成本避税方法的前提是在政府税法，财务会计制度和财务法规的范围内利用成本价值的最佳组合，以实现利润的最大抵销并扩大成本计算。主要通过材料：
1.物质计算避税法：
物料计算方法是指餐饮公司在计算物料成本时为了使成本值最大化而采用的成本计算方法。材料是餐饮的重要组成部分，材料的价格是餐饮的重要组成部分。因此，材料价格的波动将不可避免地影响餐饮成本的变化。但是，在物料市场价格频繁变化的情况下，物料成本如何包含在成本中会直接影响当前成本值的大小；成本影响利润，进而影响所得税的规模。
一般来说，材料的价格一直在上涨。后来进来的材料先出，成本成本高；先进先出法势必使成本降低。餐饮可以根据实际情况灵活运用。
2.如果餐饮公司处于所得税的免税期，则餐饮公司获得的利润越多，获得的免税也就越多，因此餐饮公司可以通过选择以下第一个来计算物料成本：先进先出以减少物质费用在本期摊销以扩大当期利润。
3.相反，如果餐饮公司处于纳税期内，则其实现的利润越多，所支付的所得税就越多。然后，餐饮公司可以选择后进先出的方法，以使当前的材料成本最大化以达到减少当期利润，少交所得税的目的。
我不知道您的具体信息，所以我必须为您提供一般信息，不要介意。
（1）不同行业的税率不同
在进行投资之前，应仔细考虑投资行业的类型。该国对不同类型的行业有不同的税收政策。
《营业税暂行条例》规定，下列机构可以享受税收减免：
1.托儿所，幼儿园，疗养院，残疾人福利机构等服务提供照料，对接会和其他服务；
2.残疾人提供的个人服务；
3.医院，诊所和其他医疗机构提供的医疗服务；
4.符合国家规定的民营企业和废旧物资回收企业；
5.符合国家规定的高科技企业；
6.合格的第三产业企业，以废渣，废水和废气为主要原料的企业；
7.由教育部门附属学校，福利生产企业和民政部门附属乡镇企业经营的工厂。
（2）在不同地方有不同的折扣
在选择商业登记地点时也有很多知识，您可以选择鼓励在国家优先发行的地区进行投资和发展。如珠江，厦门，上海浦东等地，此类地区的税率仅为15％。
此外，为了吸引投资，一些城镇还制定了类似的优惠地方法律以降低税率。这就要求投资者与当地政府进行谈判，以获得最大的当地补贴并降低税率。如各省市高新技术开发区。
（3）投资方式会影响公司税率
投资方法通常包括现金兑换投资和有形资产投资。
如果您选择住房投资，则可以选择租金收取，实物投资或参加企业股息的方法，然后比较哪种方法可以减轻税收负担。一般来说，商业物业税每年按物业剩余价值的1.2％征收。财产的剩余价值在财产的原始价值减少10％至30％之后，根据余额计算并支付；出租房屋的财产税为每年收取租金收入的12％。
如果您选择住房投资，则可以选择租金收取，实物投资或参加企业股息的方法，然后比较哪种方法可以减轻税收负担。