根据国务院《关于取消部分鲜肉，蛋制品流通增值税政策的通知》，财税[2012] 75号关于经营猪肉零售业务的规定，自2012年10月1日起，可以享受免税待遇。摘录如下：
经国务院批准，自2012年10月1日起，免征部分鲜肉，蛋制品流通环节的增值税。现将有关事项通知如下：
1.从事农产品批发和零售的纳税人出售的一些鲜活肉和蛋产品免征增值税。
免征增值税的鲜肉产品包括猪，牛，羊，鸡，鸭，鹅及其整片或整片的鲜肉，冷藏或冷冻肉，内脏，头，尾，骨头，蹄等组织，翅膀和爪子。
免征增值税的新鲜鸡蛋产品包括鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋，包括新鲜鸡蛋，冰鲜鸡蛋，蛋液，蛋黄和蛋壳，它们被拆开。
上述产品不包括《中华人民共和国野生动物保护法》规定的国家珍贵和濒危野生动物及其肉类和蛋类产品。
1.猪肉零售是不含增值税的商品。 ，
2，免税的鲜肉产品，是指猪，牛，绵羊，鸡，鸭，鹅及其全部或分开的鲜肉，冷藏或冷冻肉，内脏器官，头，尾，骨头，蹄，翅膀，爪子和其他组织。
3。从事农产品批发和零售的纳税人，在销售本通知第一条规定的某些生肉和蛋制品，并销售其他应税增值税产品时，应当分别计算上述鲜肉。鸡蛋产品及其他增值税应税货物的销售；如果不单独计算，则不享受某些鲜肉和蛋制品的增值税免税政策。
4.根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条的规定，从进项税额中扣除进项税额第（3）项中提到的“销售发票”。中华民国是指按照简单的计算增值税额，开具或委托税务机关开具普通发票
的简单方法，按照3％的税率销售农产品的小规模纳税人。 }
5，批发，零售纳税人享受免税待遇，保单后发出的普通发票不得用作计算可抵扣进项税额的凭证。
1.增值税的定义：
增值税是根据流通过程中货物（包括应税劳务）产生的增值税额征收的营业税。从税收计算的原理上来说，增值税是对生产，流通和劳动服务中的多个环节的附加值或商品的附加值征收的流转税。实行附加税，即对消费者的负担，不征收增值税。
2。您说情况取决于增值税，所支付的增值税金额与业务类型有关，
一般纳税人支付17％
，小规模纳税人支付3％
扩展名：{{ }}一般纳税人是指超过财政部设定的小规模纳税人标准的年度增值税销售额（以下称为年度应税销售额，包括一个日历年的所有应税销售额）。公司和公司单位。一般纳税人的特征是增值税进项税额可以从销项税额中扣除。
小型纳税人
小型纳税人是增值税销售商，其年销售额低于要求的标准，并且会计核算不健全，无法按要求进行报告。术语“不合理的会计处理”是指无法正确计算增值税的销项税额，进项税额和应纳税额
。