酒是指以高粱，大米等富含淀粉的谷物为原料，大曲，小曲或麸皮等中国曲酒作为糖化剂，固体（单个酒为半固态或半固态）。液体）。煮酒，糖化，发酵，蒸馏，陈化，储存和填塞而成的蒸馏酒。如：茅台酒，五粮液，白酒，西峰酒，洋河大曲等。
2008年，中国白酒制造业规模不断扩大，其发展速度比上年有所加快。 2008年1月至11月，我国白酒制造业累计完成工业总产值146,337,958,000元，比上年同期增长29.82％。实现累计产品销售收入141,190,334千元，比上年同期增长29.94％；实现累计利润总额18,643,047,000元，比上年同期增长36.79％。 2008年，中国白酒产量保持较快增长。 2008年1月至12月，中国白酒累计产量为5,693,439.22吨，同比增长15.79％。增长率比上年同期低6.41个百分点，2009年也有所下降。
自2009年以来，白酒行业在严格的消费税和消费税的影响下保持了良好的复苏势头。整顿酒后驾驶，尤其是在2009年下半年，汽车行业的复苏更加明显。好处进一步增强。
在未来十年中，中国白酒行业整体将进入稳定的发展时期。预计在未来十年，中国白酒行业的出口增长将达到5％至10％，利润将达到20％。短期来看，预计2010-2012年中国白酒制造业的年均增长速度将达到25.0％左右，2012年产值将达到3827.5亿元，收入的年均增长速度约为23.2％ ％。 2012年，实现销售收入3190.7亿元。利润年均增长率约为31.8％，2012年利润将达到560.8亿元。从以上指标可以看出，尽管未来几年白酒的增速将放缓，但行业的繁荣将继续保持。
1.中国白酒市场份额：根据中国酿造协会的统计，中国白酒的产量从1996年的801万吨增加到2001年的420万吨，分别是2003年的331万吨和2003年的323万吨。 2004年。吨，2005年为349万吨，2006年为300万吨，2007年为400万吨，2008年为430万吨，2009年为420万吨。白酒已基本达到稳定状态，并可能呈下降趋势。该国白酒市场萎缩的主要原因是：首先，葡萄酒和啤酒的市场份额增加了，一些市场被浪费了；在业内，自2005年以来，管理成本，营销成本和渠道开发成本飞涨。此外，自2001年以来，白酒公司的OEM数量迅速增加。据业内人士称，每种酒的平均品牌（类似于五粮液，茅台，剑南春等），原始设备制造商已经超过了自己品牌的200％。 。尽管白酒行业的总体形势不景气，但高端市场正在增长，并且有足够的利润率来吸引海外资本。高端白酒市场仍处于增长趋势。由于其强大的资本实力，它受到高价值品牌的轰炸，从而创造了高端奢侈品的概念。 2.白酒市场中的白酒类型和市场份额比：目前，白酒市场上销售的白酒主要有两种：纯谷物固体酒和混合白酒。其中，前者以传统的中国白酒工业为基础，以谷物为原料，经过自然发酵和高温蒸馏。后者是一种以食用酒精为主要原料的新型白葡萄酒。中国的白酒产品主要以降解白酒为基础，包装和敷料水平相当漂亮。 60度以上的高级酒基本上是看不见的。 50-55度的酒为高度酒，40-49度的酒为降解酒，39度以下的酒为低度酒，低度酒的产量低。它约占中国白酒总产量的40％。目前，浓香型酒约占70％，香型酒约占15％。白酒，沙司和其他调味品约占15％。 3，白酒产品利润分配；在酒类产品中，高中低档酒的产量和利润
谈论分析报告是用来卖钱的人
内容
1.葡萄酒行业简介
（1）葡萄酒行业的特点
（2）葡萄酒行业的优势
（3）中国葡萄酒行业的发展历史
（4）葡萄酒行业分类
2.对葡萄酒行业的外部影响
（1）国内葡萄酒行业管理政策和法规
（ 2）针对行业的国内促销政策法规
（3）国内技术领先公司
3.葡萄酒行业的供需分析
葡萄酒行业的供应
4.产业链，相关行业分析
（1）供应商分析
（2）相关行业分析
5行业供应商行为分析
（1）营销行为
葡萄酒行业典型营销模式简介
营销创新分析
市场g大事记
（2）生产行为
典型生产模型简介
行业产品变更的里程碑
{{} }（3）行业扩展，整合行为
6.行业主要制造商分析
附录：SCP分析所需的行业信息
行业简介{ {}}
1.行业特征
葡萄酒行业的发展趋势已受到社会各界的关注。今年，葡萄酒行业的总产量将略有增加，价格将在狭窄的范围内波动，生产和市场将进一步集中在著名的葡萄酒上。
今年的葡萄酒行业具有五个特点：{ {}}
（1）产量：与去年相比，今年中国葡萄酒行业的总产量将略有增加。
（2）价格：各种葡萄酒的价格将在狭窄的范围内波动。尽管去年白酒价格大幅上涨，但从趋势来看，白酒价格将逐渐下降。尽管啤酒供应增长超过需求增长，但价格可能会略有下降。加入世界贸易组织后，由于外国产品的影响和国内生产能力的提高，葡萄酒价格将继续下降。
（3）集中度：葡萄酒的生产和市场进一步集中在著名的葡萄酒中。中国加入了劣质品的生存过程，生产和市场进一步集中在名酒上。
（4）创新：创新将成为提高企业竞争力的必备条件。创新是整个公司可行性战略中必不可少的“魔术武器”。创新机制，创造差异，创造市场和创造方法将是2009年中国葡萄酒行业所有公司的共同选择。只有这样，公司才能被淘汰。
（5）管理；精细化的管理将成为企业收益的重要支撑。尽管经济环境正在下降，但葡萄酒行业仍然面临着生产成本，管理成本和营销成本的不断上升的压力。另外，产品的销售价格不再坚挺，将直接降低企业的利润。因此，精细化的管理将成为企业维持利润的重要支撑。
2.行业优势
（1）中国的葡萄酒行业在公司营销管理，流程规划，组织结构和运营方面有很大的改进空间
{ {}}（2）民族文化优势：东方文化几千年来没有被破坏。它以其独特的生命力继续影响着世界，并在中国独特的商业文化形成中起着决定性的作用。因此，中国葡萄酒具有独特的工艺和独特的葡萄酒风味。
（3）成本优势：中国的葡萄酒行业具有较低的原材料成本和人工成本。
（4）品牌优势：中国的几种著名品牌葡萄酒正在逐步占领这个国家，走向世界，创立自己的品牌并成为世界著名品牌。
3.葡萄酒行业的发展历史
我国在长期发展过程中具有悠久的酿酒历史。它生产了许多被称为“上帝”和“清浆”的葡萄酒。著名诗人李白，白居易，杜甫和杜牧有一首关于葡萄酒的诗。它已经演唱了数百年。首先，为了感谢。
（1）古代；远古时代的人们，血液的使用和火的使用，人们结束了这种原始的生活方式，农业的兴起，人们不仅不得不生存食物，葡萄酒还可以随时用作酿造材料{{} }
（2）在商周时期，在商代，葡萄酒业发展迅速，有一个用青铜制成的酒杯，并开始使用葡萄酒进行祭祀
成本效益分析是一种会计方法，可以计算每个活动的成本并使公司知道其利润来源。也称为成本效应分析方法，它是计划和购买工程系统或设备的方法。它起源于第二次世界大战后的美国。自1960年代以来，这种方法已广泛用于各种工业领域。为了实现某些经济或军事目的，有许多经济和技术选择可用，并且这些方案在实现目的和成本方面具有不同的效果。通过效用分析，您可以使用最低成本的解决方案从这些方案中找到给定的效果。从设计开发到服务到期，整个工程系统的成本通常是以下成本的折扣组合：（1）开发和生产成本，包括新生产线的建设，测试和维护。新材料的建造，以及（B）仓储和维护成本，包括建造专门的仓库； （3）现代化费用； （4）人员培训，日常操作及意外损失。所有这些成本均在不同时间支付，并应根据反映货币价值与时间之间关系的折现率同时计算。由于实际问题中的许多技术和经济参数通常是不确定的，因此有必要对这些参数进行各种假设，并通过分析来分析对工程系统成本的影响程度，从而权衡利弊。选择一个有利的解决方案。 。概念摘要：成本效益分析是对运营研究，编程，经济分析以及与设备系统的设计和使用相关的知识和方法的综合使用。