1.避税，是指纳税人利用税法中的漏洞或税法允许的方法作出适当的财务安排或税收筹划，以达到减轻或减轻税收负担的目的而又不违反税法规定的情况。税收法; 2.逃税是指纳税人采取各种不公开措施，目的是隐瞒真相并欺骗税务机关，以不缴税或少缴税款为目的； 3.逃税行为是指纳税人有意或无意使用非法手段减轻税收负担的行为，包括隐性收入，错误地开具或不开具相关发票，错误地增加可抵扣费用以及其他避免税收的手段。
通常，常规企业可以根据本月自己企业发出的发票税额来扣除相应的输入额，以减少增值税的支付。至于所得税，利润越低，所得税越低；
另外：在日常开支中，减少白色账单也可以减少税款。
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《刑法修正案》（7）将“逃税犯罪”改为“逃税犯罪”，不再使用“逃税”一词。因此，“逃税罪”和“逃税罪”是同一责任。逃税罪与逃税罪的区别是：定义不同，处罚方法不同，主观动机不同。
具体内容：1.不同的定义。逃税犯罪是指纳税人使用欺诈或隐瞒方法作出虚假的纳税申报或者不逃避缴纳大量税款的行为。逃税是由于行为者对税收法规，财务和会计制度的不了解，或由于疏忽忽略了应税项目和其他疏忽行为，导致未付或少付了应纳税额。2.处罚不同。纳税人使用欺诈，隐瞒手段制作虚假，不申报纳税申报表，逃避大量纳税款，占应纳税额的百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘留。并处以罚款；数量巨大，占应纳税额30％以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚款。逃税是一种普遍的非法行为，不能被视为犯罪。如果逃税罪没有成立，纳税人可以补税。3.主观动机不同。逃税罪是故意犯罪，其主观恶性很大。为了达到不交税或少交税的目的，它毫不犹豫地损害了国家利益，具有更大的社会危害。逃税是主观的错误。没有主观上的犯罪意图，其主观恶性很小，因此不能将其视为犯罪。
逃税是指纳税人采取不缴税，欠缴税款，采取各种未公开手段隐瞒事实，欺骗税务机关的行为。根据新《税收征管法》第六十三条的规定，偷税漏税的方法主要有以下几种：一种是伪造，变造，隐瞒和擅自销毁账簿和会计凭证的方法；第二个是在账簿上列出更多支出不要列出或低估收入；第三，不按照规定办理纳税申报，经税务机关通知仍拒绝申报；第四，进行虚假的纳税申报，即在纳税申报过程中创造虚假的条件，例如不如实填写或提供纳税申报表，财务报表和其他税收信息。逃税是指纳税人由于财产的转移或隐瞒而欠税的行为，这使税务机关无法追回欠税。这种行为具有以下特征：纳税人必须具有欠税的事实，即未在税务机关批准的时限内按时缴税。同时，纳税人有转移和隐瞒财产的行为，这种行为的后果是，税务机关无法追回欠税。这种行为不同于逃税。逃税是纳税人隐瞒事实和伪造账目隐瞒应纳税额的能力；逃税是纳税人确认应纳税额但通过转移或隐瞒财产来隐瞒纳税的能力。法律依据：《中华人民共和国刑法》第201条？纳税人使用欺骗或隐瞒作虚假申报或不申报，逃税额大，占应纳税额的10％以上，处以三年以下有期徒刑或拘役，并处罚款；巨额罚款，应纳税额的百分之三十以上，处以三年以上七年以下有期徒刑，并处罚款。