赚取现金收入凭证的方法是：
1.收到现金收入时：
借入：现金
贷款：主营业务收入应交税金-应交增值税-销项税
2.现金收入凭证还包括提取准备金。会计分录为：
贷款：银行存款
扩展信息：
收银员收到营业收入和其他现金收入时，应当根据经济和业务事项的内容发行现金收据（有营业收入全日收据的除外）。现金收据票据包括发票和收据。
签发现金收据时，必须使用复写纸真实填写收据日期，付款单位的全名或付款人的姓名，经济和商业事项的内容，数量和单位（小写）收据的大写金额以及发行人和代理商的名称，并盖上收款单位印章。填写完表格后，将第二份副本提交给付款单位或付款人；使用第三份副本作为注册现金日记帐的原始凭证。
参考文献：百度百科-现金收入
根据《公司法》和相关税法，现金工资表是否可以避免征税主要取决于会计师的报告和报告方式。
如果以现金支付工资，并且在进行会计和纳税申报时注册除已付税款之外的工资额，则可以避税；
如果以现金支付工资，并且会计报告和报税表是根据实际情况而定的，那么正常的个人所得税的超额部分将依法征税，低于该水平的地方将不征税。
如果您收集更多的现金用于商品销售，并且希望隐瞒收入，少交税不是避税，而是逃税。 避税是指利用现行的优惠政策进行投资和管理，以减少税收。 或合理利用优惠政策，不要考虑逃税。