《国家税务总局关于律师事务所职工收入征收个人所得税有关问题的通知》（国税发〔2000〕149号）。
国家税务总局关于加强律师事务所和中介机构投资者个人所得税支票征收工作的通知
根据第123号文件的精神，税务机关要求您公司的会计收账是正确的。
根据第149号文件的精神，您的公司根据“个体工商户的生产和经营收入”的应税项目收取个人所得税
在很大程度上，避税应该是“不缴纳不公正的税款，并避免少付税款的风险”。
所谓的“不正当税收”：是指由于自己的过失（不熟悉主要政策）而多付的税款，不应缴纳，从而导致利润损失。例如，预扣水电费的问题，如果您不小心，如果在帐户上赚钱，或者无法向税务部门报告或使用错误的账单，则可能需要缴纳营业税。
所谓欠缴税款的风险：是指由于疏忽而未能缴纳税款，从而导致惩罚甚至诉讼。例如，收取租金，租金就是收入，无论您是否发票，都必须申报税收。如果您很贪婪，则未开具发票的部分将不包括在纳税申报表收入（隐藏收入）中。罚款额为逃税额的50％至5倍，这种罚款是有风险的，您又会亏损！
因此，避税是一项非常具体的任务，应通过政策研究来解决。关键是要熟悉税收政策和操作方法。
建议：如果您遇到特定问题，请联系税务局，索取指示，然后在理解该政策后进行处理，这样可以减少很多麻烦。当然，“百度知道”上会有很多大师可以帮助您进行概述。