避税要避得合理，概括起来：1、最好主营免税项目，不能主营也要兼营点，充分享受免税优惠政策。
2、尽量与政策优惠项目靠拢，比如软件产品，对增值税一般纳税人销售其自行开发生产的软件产品，按17%%的法定税率征收增值税后，对其增值税实际税负超过3%%的部分实行即征即退政策。又如数控机床企业生产销售的数控机床产品实行先按规定征收增值税，后按实际缴纳增值税额退还50%%的办法。
3、经营涉农产品，国家有很多支农优惠政策。
4、安置残疾人，安置残疾人就业的单位（包括福利企业、盲人按摩机构、工疗机构和其它单位），同时符合以下条件并经过有关部门的认定后，均可申请享受财税[2007]92号第一条和第二条规定的税收优惠政策：
①依法与安置的每位残疾人签订了一年以上（含一年）的劳动合同或服务协议，并且安置的每位残疾人在单位实际上岗工作。
②月平均实际安置的残疾人占单位在职职工总数的比例应高于25%%（含25%%），并且实际安置的残疾人人数多于10人（含10人）。
③为安置的每位残疾人按月足额缴纳了单位所在区县人民政府根据国家政策规定的基本养老保险、基本医疗保险、失业保险和工伤保险等社会保险。
④通过银行等金融机构向安置的每位残疾人实际支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府批准的最低工资标准的工资。
⑤具备安置残疾人上岗工作的基本设施。
5、其他税收优惠政策，可参考《增值税税收优惠政策规定汇总》。
1购入固定资产的纳税筹划
（一）税法依据
从2009年1月1日起，在维持现有的增值税税率不变的前提下，在全国范围内所有地区、所有行业的增值税一般纳税人都可以抵扣其新购进机器设备所含的增值税进项税额，未抵扣完的部分可以结转到下一期继续抵扣。但小汽车、摩托车和游艇不包括在可以抵扣的范围之内。
（二）筹划思路
由于新购进机器设备所含的增值税进项税额可以抵扣，因此企业可以在不影响正常经营的前提下合理选择购进机器设备的时间，以尽量晚缴增值税。
2纳税人身份确定的纳税筹划
增值税一般纳税人销售或者进口货物，提供加工、修理修配劳务，税率一般为17%%；销售或者进口部分优惠税率货物，税率为13%%。增值税小规模纳税人增值税征收率为3%%。
增值税一般纳税人的优势在于：增值税一般纳税人可以抵扣增值税进项税额，而增值税小规模纳税人不能抵扣增值税进项税额；增值税一般纳税人销售货物时可以向对方开具增值税专用发票，增值税小规模纳税人则不可以（虽可申请税务机关代开，但抵扣率很低）。
增值税小规模纳税人的优势在于：增值税小规模纳税人不能抵扣的增值税进项税额将直接计入产品成本，最终可以起到抵减企业所得税的作用；增值税小规模纳税人销售货物因不开具增值税专用发票，即不必由对方负担销售价格17%%或13%%的增值税销项税额，因此销售价格相对较低。我们可通过比较两种纳税人的现金净流量来做出纳税人身份的选择。
你说的完全正确，但是在实际操作中，企业把代收的钱收回来以后，少交一部分，企业就会得到利益，实际上就是把别人交给国家的钱，自己留下了。就是以前说的挖社会主义墙角。 以我个人的经验这已经不是个别现象，大部分企业都是这么做的。