首先，让我谈谈您的问题。在结帐时不开票是违法的。这是逃税。但实际上发票并不多。您去肯德基时见过他主动给您开发票吗？原因是他们照顾了税收。（尽管肯德基要缴纳增值税，但几乎是一样的，如果没有票，就不用交税。）
有道理，许多餐馆（个体经营者）不愿开具发票，因为当前许多餐馆（集体家庭）是按照固定金额征收的。如果超过了该金额，并且连续纳税期超过了固定金额，则应重新检查该固定金额，甚至还应根据审核要求收款和处理。
但是，您打开的分支通常以分支形式存在。许多连锁餐饮企业都采用这种方式进行经营，这有利于所得税的筹划。
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在当今时代的不断发展下，人们的生活水平不断提高，中国的餐饮业得到了迅速发展和进步，并逐渐发展成为最具活力的农业产业之一。从属性分析来看，餐饮业不仅可以为人们的生活提供便利，而且可以为国家的发展带来很多税收。如何减轻税收负担已成为当前的重点。因此，本文主要探讨餐饮业的税收筹划，并提出可行性建议。
餐饮业一般纳税人
税收筹划对策
税收筹划的主要特征
众所周知，税收筹划也称为合理避税，主要是指在法律规定的范围内为提高经济效率而进行的业务，投资和财务管理活动的计划和安排。避税的科学性和合理性不是逃税和逃税，而是建立在遵守法律和纪律的基础上，应以法律规定为切入点，现行税法规定了不同的税率和纳税方式。应灵活运用税法这创造了更大的价值，并鼓励公司获得良好的经济利益。税收筹划总体上可以分为三个特征，一个是合法性，主要是指进行税收筹划时需要遵守法律法规，并且在法律许可的范围内，具有不同的税收负担水平选择纳税方案以减轻税收负担并增加利润；二是计划，主要是指事先进行计划，设计和安排，但从实际的角度看，纳税义务有一定的滞后性，特别是在交易行为上仅在发生流转税后才缴纳，或在获得收入后缴纳所得税，这为税前计划提供了依据