您好：根据《中华人民共和国个人所得税法》和《中华人民共和国个人所得税法实施条例》，自产自销和销售农产品所产生的个人税不包括在内。在免税范围内。如果您是独资企业，则不征收公司所得税，您应该支付个人所得税。
农民不必为自己生产和销售的蔬菜缴税。
根据《财政部国家税务总局关于农村税费改革试点地区个人所得税问题的通知》（财税[2004] 30号）第一条：农村税费改革试点期间，农业专业减免农业税后，从事种植，育种，繁殖，捕捞和经营项目的个人或个体经营者，属于农业税（包括农业专项税），畜牧业税及其所得的范围。“工业的收入暂时无需缴纳个人所得税。”因此，进入市场并进入各种市场销售自产农产品的农民所获得的收入暂不征收个人所得税。
农产品自产自销的，免征个人所得税；如果进行买卖，则需缴纳个人所得税。
根据《福建省财政厅公告，福建省地方税务局转发财政部和国家税务总局关于个人取得农业专业收入免征个人所得税的问题农村税费改革试点地区”：
暂停农业特殊产品税后，个人家庭或直接从事农业特殊产品的个人获得的农业特殊产品的收入将不征收个人所得税；个人所得税应当依法缴纳。
扩展配置文件：
个人所得税的征收来源为：
1.法律目标：
中国个人所得税的纳税人是指在中国有收入的人和不在中国居住但从中国获得收入的个人，包括中国公民，在中国获得收入的外国人和香港人。孔来自澳大利亚和台湾的同胞。
2.居民纳税人：
在中国有住所或没有住所但在中国居住了一年的人是居民纳税人，应承担无限的税收责任，即，他应依法向个人支付在国内外获得的收入所得税。
3.非居民纳税人：
没有居所或没有在中国居住或居住不足一年的人是非居民纳税人，并承担有限的纳税义务，仅对来自中国的收入缴纳个人所得税。
根据以下税法的规定，农业生产者自产自销的蔬菜所得免征增值税和企业所得税。
1.增值税：根据《中华人民共和国增值税暂行条例》和《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》，农业生产者销售的自产农产品免征增值税。
A.农业是指种植，育种，林业，畜牧业和水产养殖。农业生产者，包括从事农业生产的单位和个人。
B.农产品是指主要农产品。具体范围由财政部和国家税务总局确定。
2.企业所得税：根据《企业所得税法实施条例》第86条的《企业所得税法》第二十七条第一款从事农业，林业，畜牧业和渔业项目的企业中华人民共和国可免征或减免公司所得税的收入是指：
从事以下项目的企业免征公司所得税：
A，蔬菜，谷物，土豆，石油，豆类，棉花，大麻，糖，水果，坚果；
B，灌溉，农产品初级加工，兽药，农业技术推广，农业机械运行和维护等农业，林业，畜牧业和渔业服务项目； ...如果符合上述税法的要求，则可以自行生产并出售给农业生产者。蔬菜收入免征增值税和企业所得税。
增值税资产自售减少流程和所需文件
首先，申请
所需材料：
1.救济记录表（3份）；
2.书面申请报告；
3.关于生产经营项目（种植产品目录），经营状况，生产过程（生产过程最为重要，
详细描述和生产周期描述）；
4.种植地产权证书的副本（或租赁合同+出租人产权证书的副本）
5.种植地点所在的村委会或居委会颁发的自产自销证书
6.特殊耕种需要批准材料的副本，例如资格或许可证
7.带有种植面积的照片
8.公司3份证书的副本
其次，税务局接受
3.税务局检查
1.信息是否完整
2.生产过程说明是否符合要求
3.自产自销是否属实，一般去种植基地核实
注意：在某些省市，自产自销的增值税免税额一次只能注册一年。