如果您公司的员工自助餐厅自行运营，并且财务状况无法盈利，则应属于福利性质，无需纳税。
有几种方法。
1.伪造员工。在制作工资表并申报个人所得税时，一个人的工资会以几个人的名字列出，这样可以大大减少当前的个人所得税。当然是公司要找到足够多的人假装自己是公司的员工，最好不要寻找本地人，因为个人所得税的支付是汇总的，也就是说，存在本地当期所有个人收入的汇总税务局。如果您使用本地人，可能会导致他目前的个人所得税增加了。
2.费用报销。工资中超过阈值的部分将替换为发票。以偿还员工费用的名义，钱被发送给员工。公司的支出没有实际增加，只有薪金支出转换为其他支出。当然，如果企业需要查找足够的合法发票，则需要大量的发票，查找发票替代品将更加麻烦。
根据国家税务总局《关于企业减收工资，薪金和职工薪酬的通知》（国税函〔2009〕3号）。实施细则第四十条的职工福利费包括以下这些
（1）对于尚未执行单独社会职能的企业，其福利部门在其中发生的设备，设施和人事费用包括集体福利，例如员工食堂，员工洗手间，美发沙龙，医疗办公室，托儿所，疗养院等该部门的设备，设施和维护成本，以及福利部门员工的工资，社会保险费，住房公积金和人工成本。
（2）为员工的医疗保健，生活，住房，交通等提供的各种补贴和非金钱利益，包括企业为员工支付的出差医疗费用以及员工的医疗费用尚未实施医疗统筹的人1.医疗补助，取暖补助，防暑降温补助，职工艰苦补助，救助补助，职工食堂费补助，职工交通补助等。
（3）根据其他规定产生的其他员工福利支出，包括fun葬补贴，退休金，安置费，家庭旅行支出等。
根据以上所述，众所周知，员工的自助餐是员工的福利支出。 《企业所得税法实施条例》第四十条规定，企业发生的职工福利费扣除额不得超过工资总额的14％。。
扩展数据
每个纳税年度的纳税人总收入减去允许扣除的项目为应纳税所得额。允许的扣减是纳税人在每个纳税年度中与获得应纳税所得额相关的所有必要且正常的成本，费用，税款和亏损。
纳税人申报的扣除额必须是真实合法的。真实意味着它可以提供适当的证据来证明相关支出确实发生了；法律表示符合国家税收法规，其他法规与税收法规不一致的，以税收法规为准。
《财政部关于加强企业职工薪酬财务管理的通知》（财企[2009] 242号）第1条规定，企业职工福利是指职工提供的工资，奖金，津贴，工资总额。员工企业管理补贴，员工教育费用，社会保险费和补充养老保险（年金），补充医疗保险费和住房公积金福利支出，包括以下已付或已付给员工的现金补贴和非货币性福利性集体福利：
（1）为雇员的医疗保健，日常生活等发放或支付的各种现金补贴和非金钱利益，包括现场雇员的医疗费用，尚未支付的雇员的医疗费用尚未实施医疗统筹，以及员工对其直系亲属的支持医疗补贴，员工休养费，自雇雇员食堂的补贴或失业雇员食堂的统一午餐供应，根据国家有关金融法规的供暖补贴以及防暑和冷却费。
（2）企业内部集体福利部门尚未分离的设备，设施和人员开支，包括雇员福利食堂，雇员洗手间，美发室，医疗办公室，托儿所，疗养院，集体宿舍等集体福利部门设备，集体福利部门工作人员的设施折旧，维修费和工资，社会保险费，住房公积金，人工费及其他人工费。
根据上述规定，公司的内部餐厅为部门的员工提供服务，而不在外部运营。食堂的相应支出属于职工福利费的范围，应当通过“应付职工薪酬－职工福利费”核算。帐户处理如下：
购买蔬菜，大米，面条，油等。
借款：应付职工薪酬-职工福利（食堂）
贷款：银行存款（或现金）
支付食堂费用
根据员工服务目标
借款：管理费用（销售费用，制造费用等）-员工福利
贷款：员工应付款-员工福利（食堂）