支付增值税时，您可以在购买食品时扣除13％，但是在出售食品时，税率为17％。
其他与地方税，城市建设和教育附加费有关。
如果你公司的营业范围里有农副产品，那么你购买农副产品的发票是可以按收购价的13%%抵扣的，而不是交增值税。
成立子公司以低价供应农产品。 利润可以转移到子公司。 农业种植园和水产养殖业可免征公司所得税。 自产自销可以免征增值税。 渔业中三种农产品的初级加工免征企业所得税。
因为您不是农业生产者，所以销售农产品和副产品没有减免税。 为避免征税，您只需要开具发票和开具发票（您只能代表税务机关申请税务发票，而无需进行税务注册）。 如果完成了税务注册，则每月销售也可以免税。 如果未将税务注册申请为税务注册，则开票申请基于200的起点。如果您不想缴税，则每次开票的金额不能超过200公顷。
常用的避税方法有很多，主要有：利用国家税收优惠政策、转移定价法、成本计算法、融资法和租赁法。
合理避税与偷税漏税不同，同企业销售战略等一样，合理避税也是一种合法的、帮助企业发展的很好手段。但是，偷税漏税与合理避税往往只在一线之间，虽然可以达到同样的结果，前者则要落得牢狱之苦，而后者则会在大量减少税款的同时被同行们视为企业的典范。
合理避税对于企业经营来说是一个庞大的知识体系，因此也需要一个更为系统的学习过程，想要依靠自己的理解就实现成功而完美的避税，几乎是天方夜谭。又因为避税稍有不慎就会成为偷税漏税，因此渴望通过多种尝试而达到完美避税的做法也是有着极大的风险的，稍有不慎，就会受到牢狱之苦。
使用当期销项税来避税
销销货税是指纳税人销售商品或应税劳务，商品或应税劳务的营业税是根据营业税率计算的。销项税在价格之外向购买者收取，其计算公式如下：
销项税=销售额×税率
的使用销项税逃税的关键在于：
一是避免营业税；
第二，避税。一般而言，后者几乎没有余地，并且利用销售来避免征税的可能性相对较大。在销售方面，存在以下避税计划策略：
一（1）当实现销售收入时，采用特殊的结算方式，延迟开户时间，延长纳税期限；
二（2）与货物一起出售的包装材料应分开处理，并且不汇出销售收入；
三（三）商品销售后的提价收入或者超价补贴收入，采取不汇出销售收入的措施；
四（4）尽量减少销售过程中的返利，以减少销售收入；
五（5）采取合法合理的支出方式，减少销售收入；
六（6）商品用于企业的特殊项目或福利设施，应视为对外销售，但由于低价和次品折扣而降低了销售量；
七（七）采用企业继续生产加工的方法，避免将其视为对外销售；
（八）交换事物；（九）为员工提供福利或者奖励纪念品，低价出售或者私下分发商品的；
（十）将合格产品减少为有缺陷的产品，以进行公关，并将其出售给另一方或以折扣价出售给另一方；
（11）纳税人因销售退货或折扣而退还给买方的增值税，应从销售退货或当期产生的销项税额中扣除。
二，用当期进项税来避税
（2）进项税是指对购买的商品或应税劳务支付的增值税额。允许从销项税额中扣除的进项税额仅限于增值税抵税券上注明的增值税额和带负税的农产品购买价格中包含的增值税，因此应避免进项税策略包括：
一（1）以相同价格购买具有增值税发票的商品；
（二）纳税人购买商品或应税劳务时，不仅向对方索要增值税专用发票，而且要从卖方取得增值税专用发票上注明的增值税金额；
（三）纳税人委托货物加工时，不仅要向客户收取增值税专用发票，还要努力使发票上注明的增值税尽可能大；
（四）纳税人进口货物时，海关应当向海关收取增值税证明，并注明增值税额；（五）购买免税农产品的价格中所含的增值税，按照采购发票或经税务机关批准的购买证书上注明的价格，减除10％的税率；
（6）为顺利获得抵扣，避税者应特别注意以下情况，并防止其发生：第一，未取得商品购买，应税劳务或代办加工货物，并未备有抵扣证明。按照规定；没有经税务机关批准的用于购买免税农产品的购买发票或购买证明。第三，购买商品，应税劳务或代办加工货物的扣除证明书未注明增值税等有关事项，或者注入的税额等有关事项不符合规定的；
七（7）购买固定资产时，购买一些固定资产配件作为原材料，取得进项税额抵免；
（八）用免税项目购买的商品和服务与免税物品一起购买，并取得增值税专用发票；
九（IX）使用并发操作减少不可扣除部分的比例。
从避税计划的实际运作角度提出了以上两种策略。从本质上讲，可以归纳为：一是努力减少销项税；二是争取减少销项税。二是努力增加进项税。这样做的目的是从两个方向减少应纳税额。
农产品加工生产企业的一般纳税人缴纳增值税，一般农产品购置税率为13％。
销项税额进项税额=应交增值税，销项税额是营业税，进项税额是指购买农产品的税，农产品的一般购置税率为13％。
增值税是对商品（包括应税劳务）流通过程中产生的增值税征收的营业税，以此作为计算税款的基础。从税收计算的原理上来说，增值税是对商品的生产，分配和劳动服务的多个环节中的商品增加值或增加值征收的流转税。实行超值税，即由消费者承担。仅在增加价值时才征税。
①从今年7月1日起，增值税税率将从四个级别降低到17％，11％和6％，并取消13％的税率。
②将农产品和天然气的增值税税率从13％降低到11％。
③保持农业深加工企业购买农产品的原始扣除额，避免因投入扣除额减少而增加税收负担。
下列商品的销售或进口税率将从13％降低至11％
1.谷物和食用植物油；
2.自来水，暖气，空调，热水，煤气，石油液化气，天然气，沼气，居民用煤产品；
3.书籍，报纸和杂志；
（四）饲料，化肥，农药，农机，农膜；（五）国务院规定的其他物品；
扩展信息：1.分类（1）纳税人销售或进口货物的税率为16％，但以下第2项和第3项除外。
（2）纳税人以下列10％的比例出售或进口以下商品：谷物，食用植物油，自来水，暖气，空调，热水，煤气，石油液化气，天然气，沼气，居民用煤炭产品，书籍，报纸，杂志，饲料，肥料，农药，农业机械，农膜，农产品和国务院规定的其他商品。
（三）纳税人以零税率出口货物，但国务院另有规定的除外。
（4）纳税人提供加工，修理和修理服务的税率为16％。纳税人同时经营具有不同税率的商品或应税服务。
2.根据财政部和国家税务总局《关于对应税服务实行零增值税率和免税政策的通知》（财税[2011] 131号），其摘要和解释如下：如下：税率为16％。
注意：本文适用于提供有形动产租赁服务的增值税率。
①有形动产租赁，包括有形动产融资租赁和有形动产经营租赁。
②海上运输的轻型租赁业务和航空运输的干式租赁业务是有形动产的经营租赁，适用税率为基本增值税率的17％。（2）提供运输服务，税率为9％。
注意：本文提供了运输行业中适用的增值税税率。
从事加工租赁和定期租赁业务的海洋运输公司和从事湿租赁业务的航空运输企业的收入，根据运输业的服务税，适用税率为10％。
（3）提供现代服务业服务（有形动产租赁服务除外），税率为6％。
注意：本文将增值税税率提供给某些现代服务（有形动产租赁服务除外）。
适用于6％税率的一些现代服务业服务包括：研发和技术服务，信息技术服务，文化创意服务，物流辅助服务以及认证咨询服务。
（四）财政部，国家税务总局规定的应税劳务，税率为零。
参考资料来源：搜狗百科-增值税率