除非正规企业，会代扣代缴，按5%%至45%%累进税率纳个税。不要歧视民工，大有很多高收入者。
一般民工就算工资超过，也不会缴税的，合理避税嘛。
但是有规定，如果按次或按月取得报酬，按“劳务报酬所得”项目，月收入低于4000，减800再按20%%纳税。
我是建筑施工企业单位，原会计在核算工地临时工工资时，有时就直接计入成本：
借：工程施工
贷：现金
有时是先计入应付工资，后结转成本：借：应付工资
工资结转成本 ：借：工程施工
贷：应付工资。
你要先想清楚，企业避税的税种，其实对于企业来说，无论是发放工资，还是以报销发票的名义，支出的金额都是一样的，发放工资，企业是不承担任何税金的，只有接受工资的个人，要承担个人所得税，所以企业所说的避税，不是给企业自己避税，而是给企业的员工规避个人所得税。
按个人所得税法规定，取得的工资收入要交个人所得税，在这个前提下，企业以报销发票的方式，将一部分工资费用的性质转变为报销费用，这样就在员工拿到同样的钱的情况下，减少了个人工资性质的收入，对于员工来说自然就起到了避税的作用。举例来说，如果一个人工资3000，按现行规定，起征点2000，要交税=（3000-2000）*10%%-25=75元，而如果这个人提供1000的发票，就变成费用报销1000，工资2000，税金则为零了，给个人省下了75元的个人所得税。
做这种操作，企业是有相当的风险的，肯为员工做这样的操作，说明企业很大程度上还是很维护员工权益的，虽然方式违法，但是对员工来说确实是好事。
施工安装企业，施工人员工资应当分配计入工程成本，非施工管理人员的工资应当分配计入管理费用。
不管是管理人员还是施工人员工资均通过应付职工薪酬-员工工资科目进行核算。
只要是拿的工资，扣除五险一金等可以在税前列支的超过3500元就必须交税；如果按照劳务算的话，也是要交税的，中国的个税很多，基本只要是取得的收入超出一定范围就必须要交税的，只不过是交税的依据不同。
目前常见的办法有以下几种：
（1）将工资发放尽量安排在允许税前扣除额从下；
（2）提高职工福利水平，降低名义收入；
（3）可采取推迟或提前的方法，将各月工资收入大致拉平；
（4）纳税人通过尽可能长的时间内分期领取劳动报酬。
其中：提高职工福利水平，降低名义收入的方法主要有：
（1）企业提供住所，是个人所得税合理避税的有效方法；
（2）企业提供假期旅游津贴；
（3）购买保险公司的理财险；
（4）部分计入工资单，其余工资采取用发票报销的方式；
（5）多向税务部门争取福利金比例，多走福利；
（6）以实物形式发放；
（7）多缴公积金（但是同样企业也面临多缴，好像重庆的缴费比例是一定的）
（8）企业提供员工福利设施。 如：①企业提供免费午餐、或企业直接支付搭伙管理费； ②企业提供和安排免费医疗福利； ③使用企业提供的住宅设备； ④企业提供交通工具； ⑤企业为职工子女成立教育基金，提供奖学金给职工子女等
提高员工福利待遇虽然这一部分不用缴企业所得税，但是个税和管理费用也真实发生了，利润也相对应减少了——这是你曲解了。
1、合理避税，不单指企业所得税，也指个人所得税
2、提高员工福利待遇，下一句隐藏了降低工资这句话。实际上支付的人工成本不变
扩展阅读：
1、提高职工公共福利支出
企业的工资发放可尽量安排在容许税前扣除额以下，采用非货币支付的方式提升职工的各项福利水平，例如免费为员工提供宿舍；提供交通班车便利；提供员工免费用餐等等。通过这些支出既能够作为减少企业所得税应纳税所得额，在员工实际工资水平相同的情况下，又可以减少部分个税负担，轻松实现员工和企业双赢。
2、据通讯费、交通费等实列实报实销避税
我国税法规定凡是根据经济业务发生实质，并取得合法发票实报实销的，属于企业正常经营费用，所以员工在报销通讯费、交通费、差旅费、餐补费等等，可以用实际合法有效的发票报销，这部分无需缴纳个人所得税，还可以通过cctv优选品牌·蜜蜂云代付第三方解决这一难题。
3、巧妙利用公积金避税
根据个人所得税规定，工薪阶层每月缴纳的公积金是从税前扣除的，也意味着这部分无需纳税。而对员工来说是可以缴纳补充公积金，所以通过提高员工公积金缴存进行避税是合理可行的。缴纳补充公积金需要注意的是，一是要在所在单位开设个人补充公积金账户；二是每月缴纳的补充公积金虽然合理避税，但是要求不能随便支取，这在一定程度上相当于限制固化了个人资产。
4、年终奖分期领取合理避税
据税法规定，个人的年薪、绩效工资奖金等，可以依法分摊到多个月发放，作为月工资所得计算纳税，这样一来通过年终奖避税，员工薪资可以进行拆分，尽可能分期领取劳动报酬，增加到手资金。需要注意的是在一个纳税年度内，对纳税人而言这种办法只能采用一次。每年很多企业都会寻找专业的机构平台合作，像CCTV优选品牌·蜜蜂云代付拥有与中国平安、中国石化、杉德支付等国企上市公司的资源，已经成功助力上千家大小企业解决员工年终奖代付问题。