企业所得税：
1、在日常的工作生活中多积累一些费用票，比如的票、文具发票、洗涤用品、复印纸、墨盒等电脑耗材等各种费用发票。尽量回避饭费、礼品这类不能全额抵税的费用。另外对于企业正常的费用支出有许多是没有正式发票的，只有一张收据，这样的费用支出要尽量减少。
2、工资，可以按照当地企业所得税的计税标准编制工资表，当然要比实际支付工资高（若超出个所税的标准还要缴纳个所税）。另外领取工资的人员最好是具有退休证的返聘人员，这样可以少按人数缴纳残疾人保障金（约按职工人数减退休返聘人数*400元左右）。
增值税
1、在销货时，可以针对收现和不要正式发票的业务采取回避态度，计入往来账，或也可不入账处理。
2、在进货时，对于没有正式发票的进货，即使买票也要资金的支出有配套的发票，这样做可以增大成本，减少毛利。
在中国大陆根据交税来分：定额定税户、小规模纳税户、一般纳税户。对定额定税户的税的问题，就已经不是个问题了。小规模纳税人按营业额的6%%交营业税，同时还产生“教育、城建、防洪”等附加税，大概折合起来一共是7.3—7.5%%。一般纳税人是交增值税的，税率17%%，增值部分才交税，但现在在广东经济比较发达地区都对一般纳税人采取了“税赋率”的年审办法：贸易公司3%%，工厂5%%，使大家都感觉税的负担太重。而且还有企业所得税：3万以内18%%；3-10万以内27%%；10万以上33%%。
怎么把企业所交税合理的降下来，也就是行内人士所说的合理避税呢？
1—合理加大成本，降低所得税，可以予提的费用应该进行予提。
2—对设备采取快速折旧法来，来降低当期所得。
3—采用“分灶吃饭”的方法，把业务分散，原来一个公司名下做的业务分成2-3个公司做，这样既可以增加成本摊消，又可以降低企业所得：比如你现在公司做一年30万利，需要交9万9的所得税，如果分成3个公司做，一年利每个公司就是9万9的利，那么所得税3个公司一共是8万1，而其实因为成本渠道的增加，3个公司年利也不会做到30万了，很多成本已经重复摊消和予提了，其节约下来的税就不仅仅是近2万的税了。
4—采用“高税区往低税区”走的方式：各个特区和开发区在税率方面国家都有优惠政策，把公司总部就转设在到这些地方，比如深圳的企业所得税才15%%。公司的工厂和分公司的一切业务总核算就算到公司总部去，也就享受到了国家的优惠政策了。把企业结算做到：高所得税向低所得税地方走；搞了税赋率的地区向没有搞税赋率的地区走。
5—采用“把工厂和公司注册到香港”的办法，香港是个自由港，是个低税区，一般企业的所得税不超过8%%，其他税也特别低和少。
6—借用“高新技术”的名义，享受国家的税务优惠政策：有2免3减，还有3免8减的。把其他业务和产品套进这个里面来做—搭“顺风车”。
7—借用“外资”的名义对企业进行改制，各个地区对外资企业都有税务优惠政策。
8—使用“下岗工人”和“残疾”人，也都可以享受到国家的税务优惠政策。
9—和学校的校办工厂“联合”，校办工厂在税务方面国家是有特别优惠政策的。
10--特别“另类”的办法，我就不说了。
这些做法是在企业具体运转中可以采用的安全的、合理的、可靠的企业避税方法。
你的营业税肯定是要交的,要想少交企业所得税,那就是想办法增加你的各项成本费用,(例如:工资,办公费,差旅费等.看你公司的具体情况)使你的利润降到最低,那就少交税了.
多找一些发票，如办公费，差旅费，交通费，会议费之类的来报，如果还不够，让别人给你代开运输费，车辆租赁费，劳务费，咨询费，装修费等，当然你要给别人税点，但毕竟比交20％合算多！但账目还需倒账才能平，如果大额的代开的费用发票，还最好和开具单位签订合同，这样才会真实。
其实个人所得税的扣缴目前大多是采用企业代扣的方式，因此探讨这个问题好像必须从企业的角度来谈。不知道你的具体情况是什么？
如果是从企业的角度，现在常用的避税方式主要有这么几种：
1、部分月薪采用税前列支方式，即所谓的报销额度，但受到费用项目的限制。
2、利用地方税务机关的相关计税政策，例如购房退税，有的税务机关对当月的第二次薪酬采用统一税率，如20%%，这也是不少高收入者籍以避税的办法。
3、企业想方设法挤入“高新企业”的圈子。
4、部分月薪采用补充保险的方式支付（但税务机关对此的管理，特别是商业保险的管理越来越严）。
5、通过免税收入支付薪酬，例如国债承销利息收入等。
6、对于集中支付的薪酬（例如年终奖金），采用分次入帐的做法（仍采用一次支付，因此需要进行相应的技术处理）。
总之，要么不从“工资”费用科目中列支；要么虽从该项目列支但依据相应政策法规就低税率或者完全豁免所得税。
别唱高调，来点实的。做为一个公司，尤其是一个合格的财务经理人，一定要为公司进行一个税务筹划，税是要缴但也要合理避税，这是一个合格财务经理的良知，这并不是在乎钱的事。