新的《中华人民共和国企业所得税法》于2008年1月1日正式实施。关于两项税法合并后的新税法，全国各行各业的金融工作者正在研究中。理论工作者认真对待，从不同角度分析和探讨了新税法对公司税负的影响。根据饭店业的特点和国家对服务业的产业政策，作者对新税法实施后饭店业税收筹划工作进行了讨论：一是加强金融工作，规范税收工作。财务会计系统。新税法实施后，内资企业的平均所得税负担水平有所降低。应该说，这主要是由于中国经济规模的不断扩大，导致税收来源的不断增加。另一方面，随着税收监管的不断加强，税务机关对纳税人的财务工作要求也在不断提高。真实，规范的财务会计制度是企业进行税收筹划的基础。首先，由于酒店业的行业特点，同时，现金收入也占很大的比例。这本身就要求旅馆业建立健全的公司财务制度，以防止发生内部财务欺诈；同时，这要求酒店财务会计师具有强烈的财务法律意识，真正反映并记录公司的经营和财务业绩，故意增加酒店成本或减少收入在理论上是站不住脚的，因为问题可以从公司的联系和沟通中暴露出来。毛利率。故意伪造所面临的挑战是企业的财务管理系统和该行业的平均利润率。愚人逃税，聪明的人逃税，明智的人做税收筹划。二是规范旅馆的各种收支待遇。新税法仍然强调“税法”高于财务标准。如果金融体系与税法之间有冲突，则必须按照税法执行。这需要酒店财务人员认真学习，了解与业务打交道时财务与税收之间的关系和差异。必须避免在会计处理过程中产生明显的罚款，导致不必要的罚款或其他损失。例如，娱乐业的营业税为20％，餐饮和住宿的营业税为5％。如果没有严格分开计算酒店，则必须按20％的税率缴纳营业税。这种损失是不值得的。其次，酒店业财务人员必须认真研究新的《税收法》，准确理解新《税收法》的含义以及与旧《税收法》的区别。只有这样，才能证明会计程序合理，并且在进行税务检查的同时，也必须谨慎对待税务官员的意见。例如，新的《税收法》第8条规定，企业在计算应纳税所得额时，应扣除与其获得的收入有关的实际合理支出，包括成本，费用，税金，损失和其他费用。收入。由于酒店业的采购工作相对分散，特别是没有购买农副产品发票的事实，根据新《税收法》的上述解释，这部分合理的购买支出应在正常的仓储条件下是合理的支出。另外，新的《税收法》第二十八条规定，对合格的小企业和微薄的企业，按20％的税率减免企业所得税，因此，合格的酒店企业应积极申请此项优惠政策。 33.充分利用国家和地方政府的各项优惠政策。为了促进就业和支持第三产业的发展，州和地方政府出台了许多优惠政策，酒店业的财务经理应特别注意。举例如下：例1：财政部国家税务总局《关于企业缴纳学生实习费的企业所得税政策的通知》（财税[2006] 107号）规定：根据国务院的有关规定《决定》（国发〔2005〕35号），为促进教育事业的发展，现已涉及到中等职业学校，高等学校实习生的企业所得税政策。
合理避税必须首先是合理，合规和合法的。在此“三合一”的前提下，使用规则来节省每笔应纳税税款。以下是合理规避公司所得税的一些原则和方法。
首先，及时了解并熟悉企业所得税的相关法律法规以及税收优惠政策。充分利用政策法规，节省各种税费。
例如，当我们进行购买和购买时，我们必须获取法律文件（例如发票等），以便公司支付的每一分钱都可以用作税前可抵扣费用。
此外，2015年针对小型企业的所得税优惠政策扩大了优惠范围。将应纳税所得额减半后，按20％的税率征收企业所得税，年应纳税所得额由10万元扩大至20万元。如果我们可以提前知道这项政策的出台，那么在2015年初，我们可以安排当年的利润指标，以促进减税和免税。
第二，我们必须在公司税收方面做好工作。使公司的年度税收有合理的安排。
例如，小企业有营业税的优惠政策和所得税的优惠政策。有时，这两项优惠政策处于某个关键时刻。
例如，小型企业可以享受免征增值税的政策，每月的营业额不超过30,000元，可以享受应税收入减少50％的税率，并按20％的税率缴纳企业所得税。如果要充分享受流转税的优惠政策，就必须放弃享受所得税的优惠政策。此时，有必要考虑放弃优惠政策更具成本效益。
第三，公司所得税是一项多年税。应该有一个长期的节税计划。
因为企业的亏损可以在亏损年份后的五年内在税前扣除（然后，如果五年前第六年出现亏损，则只能在税后以未分配利润扣除）。{ {}}例如，2014年，国务院出台了固定资产加速折旧的优惠政策，如果企业当年没有利润，选择享受固定资产加速折旧的政策，则公司的损失不会如果企业选择不享受固定资产的加速折旧政策，则
公司亏损可在未来五年中扣除，且累计的企业所得税应在5年内支付年小于固定资产加速折旧政策，那么企业应放弃固定资产加速折旧政策。
简而言之，合理避免企业所得税税率征税是一个相对复杂的系统工程。财务和会计人员应熟悉业务，了解税法并认真研究以实现合理的避税目的。为企业和社会创造更多财富。
扩展信息：
企业所得税是指中国境内企业和经营单位的生产和经营活动对收入和其他收入征收的税款。纳税人的范围大于公司所得税。
企业所得税的纳税人是在中华人民共和国境内实施独立经济核算的所有国内企业或其他组织，包括以下6类：（1）国有企业； （二）集体企业； （三）民营企业； （4）合伙人； （五）股份制企业； （六）其他具有生产经营收入和其他收入的组织。税收对象是纳税人获得的收入。它包括商品销售收入，服务提供收入，财产转让收入，股息收入，股息，利息，租金，特许权使用费收入，捐赠收入以及其他收入。
企业所得税是指对在中华人民共和国境内以生产经营收入为应税所得的企业（居民企业和非居民企业）及其他组织征收的所得税。作为企业所得税的纳税人，《中华人民共和国企业所得税法》应缴纳企业所得税，但独资和合伙制除外。
税收对象
企业所得税的税收对象是指纳税人。它包括商品销售收入，服务提供收入，财产转让收入，股息收入，利息收入，租金收入和特许权使用收入。捐赠收入，捐赠收入以及其他
您的问题写得不正确：酒和证书。
酒店可以作为学徒拿到厨师证书的条件，前提是您必须参加厨师的正式和理论培训，然后才能申请考试。
中国厨师
1.初学者（以下条件之一）（1）在此职业中，初等正式培训达到要求的标准小时后，并获得结业证书（完成）。 （2）此职业连续学徒超过2年。 （3）该专业学徒期满。
2.中级（下列条件之一）（1）在获得该职业的初级职业资格证书后，他们已连续从事该职业超过3年，并达到了要求经过本职业正式中级培训的标准学习时间并获得结业证书。 （2）获得本职业的初级职业资格证书后，他连续从事本职业超过5年。 （三）经劳动和社会保障行政部门核实的，以中级技能为培训对象，从职业技术学校以上取得职业毕业证书。
3.高级（具有以下条件之一）（1）获得该职业的中级专业资格证书后，他从事该职业已经超过4年，并且达到了要求在此职业接受正式高级培训后的标准课时。编号，并获得结业证书。 （2）获得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业7年以上。 （3）获得本职业中级职业资格证书的大专以上学历，从事本职业2年以上。 （四）经劳动和社会保障行政部门审批，从高级技工学校或职业技术学校获得以职业技术学校为基础的职业文凭。
4.技术人员（以下条件之一）（1）获得该职业的高级专业资格证书后，他从事该职业已经超过5年，并且达到了要求该职业技术人员接受正式培训后的标准课时。编号，并获得结业证书。 （2）取得本职业的高级专业资格证书后，他们连续从事本职业超过8年。 （3）取得本职业高级职业资格证书的高等技术学校毕业生连续两年从事本职业。
5.高级技师（下列条件之一）（1）获得该专业技师的专业资格证书后，他从事此职业超过3年，并且达到了对这一职业的高级专业技术人员进行正规的专业培训。设置标准时间，并获得结业证书。 （2）获得该专业技术人员的专业资格证书后，他连续从事该专业工作已超过5年。