建议不要做虚假帐，因为虚假的禁不起审查，如果遇到税务稽查出问题，会计是要承担主要责任的，按照实际业务，合理合法的原始凭证做好每笔帐务处理即可。
1、掌握行业的税务率，这个很重要，因为税务检查就是以这个为基点的。
2、收入和费用这类的话，就参照实际情况来撒，一般不要太离谱就是了。 但是一旦开账了，往后就一定要沿着走下去，不能想当然的调整。
3、银行存款，一定要按实入账。
一个企业就一套帐，不要设什么内账、外账。
《中华人民共和国公司法》第一百七十二条 公司除法定的会计账簿外，不得另立会计账簿。
不就是为了避税吗？合理避税是纳税人在熟知相关税法规的基础上,在符合税法、不违反税法的前提下，通过对筹资活动、投资活动、经营活动等的巧妙安排，达到规避或减轻税负的行为。而不能靠设立内、外账的不法手段。
我知道我的回答不能阻止一些人的不正确做法，但是我还是建议要合理避税，千万不要学歪门邪道：
1、合法或不违法原则
进行合理避税，应该以现行税法计相关法律、国际惯例等为法律依据，要在熟知税法的前提下，利用税制构成要素的税负弹性进行合理避税，选择最优的纳税方案。合理避税的最基本原则或最基本特征是符合税法或者不违反税法，这是区别于偷、逃、欠、抗、骗税的关键。
2、保护性原则
由于我国大部分税种的税率、征收率不是单一税率，有的税种还有不同的扣除率、出口退税率。纳税人要避免多缴税，在兼营不同税率的货物、劳务时，在出口货物时，在同时经营应税与免税货物时，要按不同税率（退税率）分别设账、分别核算（它与财务会计的设账原则不同）；在有混合销售行时，要掌握计税原则。另外，由于增值税实行专用发票抵扣制，依法取得并认真审核、妥善保管专用发票是至关重要的。对纳税人来说，这都是保护性的措施，否则，不但不能减轻负担，还可能加重税负。
3、实效性原则
时效性原则体现在充分利用资金的时间价值上，如销售（营业）收入的确认，准予扣除项目的确认、增值税进项税额的确认与抵扣时间、销售与销项税额的确认时间。出口退税申报时间。减免税期限等，都有时效性问题；再则，程序性税法与实体性税法如有变动，遵循“程序从新、实体从旧”原则也是时效性问题。
4、整体综合性原则
在进行一种税的合理避税时，还要考虑与之有关的其他税种的税负效应，进行整体筹划，综合衡量，以求整体税负最轻、长期税负最轻，防止顾此失彼、前轻后重。综合衡量从小的方面说，眼睛不能只盯在个别税种的税负高低上，一种税少缴了，另一种是否可能多缴？因而要着眼于整体税负的轻重。
合理避税的方法有很多种，需根据具体的情况来分析。如：费用方面，能计办公费或福利费的就不计业务招待费。采购方面：尽量要求供应商开具增值税发票，因为普票和专票都要交税的。
如果不管合理合法性，方法更多：减少收入（销售不开票），增加费用等。但是税务风险很大。还是遵纪守法的好。
你必须对谁都说没有账外账，所谓帐外帐就是内帐。。
小规模纳税人不存在税负率，不过，对于小规模纳税人来说，税负率就是征收率，即3%%。
目前在中国来说，就我个人多年的经验来说，税负率最低的行业是商业。例如，大型的批发业。
对于收入和费用，是根据企业的经营规模和实际发生额来确定的，不是你说多少就多少的。想合理避税，最简单的办法就是准确核算和合法的核算会计内容。有效的税收优惠政策一定要把握和享受到位。你想通过做假帐去偷税，最终倒霉的还是自己，这个世界是平衡的，得到多少，最终失去多少，有可能还会影响到你的信誉度。
在这里，告诉你一点，内帐，外帐只有一点区别就是核算是否规范，提供给的对象不同。所以，建议你，必须懂得会计规定，懂得税收政策规定，你自然就会把核算规范了，你能做到最好的，合理的避税。
如果是真实发生的业务发票，外帐放原件，内帐放复印件。