中国餐馆业基本上是逃税行为,这很正常。
进入后,您将看到收钱,下单并付款的地方。
明天(3月30日)是星巴克成立47周年,因此小编决定再次写这个品牌!
我们对星巴克并不陌生,但是您真的知道吗?为什么星巴克咖啡这么贵?为什么用不寻常的方式命名杯子,例如“中,大,超大”?
尽管我之前已经对其进行了分析,但是它是针对某个营销点编写的,今天让我们进行总计-
1.第三种空间理论
“人们需要犯错暂时搁置工作和家庭的公共场所,放松和聊天。“这是著名的第三种空间理论,也是星巴克成功的最大秘密。
将星巴克从一家普通的咖啡店转变为一种文化现象的重要转折点,是舒尔茨董事长意识到“星巴克不出售咖啡,而是出售服务和体验”。在这一点上,德国有啤酒花园,英国有酒吧,美国有星巴克。
2.连续排成一行
具有三个好处:
[1]。客户可以更方便地查看墙上的菜单和柜台上显示的新周边,并在观看时打发时间。
[2]。客户面前的咖啡制作过程将使客户感受到仪式感和体验感;
[3]。方便客户交流。
的简单更改进一步符合星巴克的“社交”属性。
3.独特的杯子形状命名法
星巴克杯子的形状不同于传统的小,中和大杯,但中,大和超大杯。这样的名字很精致。一组只有一个人才能理解的行话可以迅速增强群体认同感。星巴克将要使用的是这种语言的神秘力量。
一旦学会了这种命名约定,您就会开始默默接受星巴克文化。最后,它将像是一次秘密短语一样,会产生一种归属感和仪式感,产生强烈的群体认同感。
4.“酒吧”和座椅的独特设计
星巴克的“酒吧”设计非常特别。当您坐在“酒吧”时,您不仅可以看到咖啡师喝酒的过程,而且店员闲置时还会与您聊天。座位不远,但是距离很小。坐下时,即使有人在附近也不会让人感到尴尬。
实际上,星巴克商店的设计和布局强调一点,即尽一切可能促进人与人之间的交流,并创建一个每个人都可以社交和放松的社区。
5.停机坪系统
在星巴克,对咖啡的了解程度是对文员进行分类的标准。店员的围裙分为三种:绿色的围裙是普通的店员,黑色的围裙代表咖啡师傅(每年通过一次书面测试和面试获得),棕色的围裙代表咖啡大使(最稀有的)和最高分,每两年一次(在星巴克))。
停机坪系统将工作变成了一场怪兽升级游戏,员工将增加对咖啡和工作自豪感的兴趣。最后,这些将转化为为消费者提供的服务。
6.合作伙伴文化
在星巴克,我们将彼此称为“合作伙伴”,而不管其排名如何。无论是新雇用的员工还是商店经理,他们都必须轮流到收银员,煮咖啡和打扫卫生;区域经理没有办公室,访问商店开始工作时可以在商店中找到座位;如果兼职员工符合星巴克的股票资格,他们也可以打折价格购买……
将员工视为公司的所有者,并与公司共同发展。这是星巴克的合作伙伴文化。
7.集中开店
这有三个好处:
[1]。划分客户,减少排队时间,并在商店中提供更多空间和席位;
[2]。降低固定成本,单个商店的成本摊铺非常薄;
[3]。迅速加深消费者对星巴克品牌的印象。
积极的开店策略不仅可以帮助星巴克迅速增加影响力,还可以改善用户体验。
8.奢侈品民主化
过去,星巴克咖啡绝对不是高价值产品,但它象征着精致,大都会和中上层阶级的生活方式。
但是,随着“豪华民主化”,更多的人有能力负担星巴克的消费,这使人们更加平等。想象一下:普通工人和世界上最富有的人喝同样的咖啡。这东西很酷。
9.积极应对挑战
星巴克已采取许多步骤来增加销量。例如,进入午餐市场,开办“逍遥游”业务等,并直接成为麦当劳的竞争对手。
为了保持高端形象,星巴克进行了两种布局:一方面,